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Meursault 1er Cru Les Cras Jean-Marc Vincent (Domaine) 2011

  • Floral
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Blanc
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand

Grand vin de garde, ce meursault 1er cru se gardera aisément une dizaine d'années en cave. Plus d'info

En bordure nord de l'appellation Meursault, près de Monthélie, le climat Les Cras est dominé par de belles marnes calcaires. Le coteau est orienté vers le sud, ce qui donne aux raisins l'opportunité d'arriver à maturation complète.
Brillante, la robe or aux reflets verts et argentés de ce chardonnay dévoile un nez de fruits mûrs, grappe de raisin en tête, mais aussi agrumes, amande et noisette grillées. Nous sommes charmés par ses accents floraux et végétaux (aubépine, sureau, fougère, verveine, tilleul) qui s'allient harmonieusement avec une belle trame minérale (silex). Équilibré, frais et onctueux, ce vin soyeux saura rendre gourmand l'amateur avisé.
Grand vin de garde, n'hésitez pas à l'oublier dans votre cave plus de dix ans au moins.

Meursault 1er Cru Les Cras Jean-Marc Vincent (Domaine) se sert à une température de 10°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Bar grillé au fenouil, Brillat Savarin, Choux-fleur gratiné au parmesan.

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Meursault 1er Cru Les Cras Jean-Marc Vincent (Domaine)

    La cuvée

    En bordure nord de l'appellation Meursault, près de Monthélie, le climat Les Cras est dominé par de belles marnes calcaires. Le coteau est orienté vers le sud, ce qui donne aux raisins l'opportunité d'arriver à maturation complète.
    Brillante, la robe or aux reflets verts et argentés de ce chardonnay dévoile un nez de fruits mûrs, grappe de raisin en tête, mais aussi agrumes, amande et noisette grillées. Nous sommes charmés par ses accents floraux et végétaux (aubépine, sureau, fougère, verveine, tilleul) qui s'allient harmonieusement avec une belle trame minérale (silex). Équilibré, frais et onctueux, ce vin soyeux saura rendre gourmand l'amateur avisé.
    Grand vin de garde, n'hésitez pas à l'oublier dans votre cave plus de dix ans au moins.

    Le domaine Jean-Marc Vincent

    Voici l'un des domaines les plus talentueux de l'appellation Santenay. Celui-ci s'étend sur 5 hectares cultivés selon des principes biologiques. Les vins rouges sont taillés pour la garde et présente corps et belle structure. Quant aux blancs, on les apprécie pour leurs notes dues à leur élevage sur lies et leur élevage sous bois.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Professionnel
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Meursault
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Jean-Marc Vincent (Domaine)
    • Millesime : 2011
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 10°
    • Viticulture : écologique 
    • Superficie : 4
    • Production : 33000
    • Intensité du vin : Gourmand
    • Arôme dominant du vin : Floral
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Chardonnay
    Meursault 1er Cru Les Cras Jean-Marc Vincent (Domaine)
    Meursault 1er Cru Les Cras Jean-Marc Vincent (Domaine)

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