E-Caviste

Côte de Beaune Les Pierres blanches Emmanuel Giboulot (Domaine) 2020

  • Couleur : Blanc
  • Biodynamique
  • 13% 
  • 0.75L

Côte de Beaune Les Pierres blanches Emmanuel Giboulot (Domaine) se sert à une température de 10°C. 

  • Note du millésime : 18/20
  • Présentation du lot
    Côte de Beaune Les Pierres blanches Emmanuel Giboulot (Domaine)

    Le domaine Giboulot

    Tombé dans les cuves de son papa étant petit, Emmanuel Giboulot assume haut et fort la passion qui le lie à ses vignes et le bon sens paysan hérité de ce dernier. Il faut dire que, dès les années 1970, Paul Giboulot faisait office de pionnier en matière de viticulture biologique qui, aujourd’hui, a été convertie à la biodynamie. Et ce, depuis 1996. L’idée ? Signer des vins d’une grande pureté au sein de terroirs tous plus variés les uns que les autres en terres bourguignonnes (des premiers crus à l’IGP Terres Burgondes) à partir de variétés nobles (chardonnay et pinot noir) ou en voie d’extinction (pinot beurot). La vinification a pour objectif de souligner le caractère des sols d’origine, des millésimes et du raisin. La production est confidentielle mais mérite bien d’être connue.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Côte de Beaune
    • Propriétaire : Emmanuel Giboulot (Domaine)
    • Millesime : 2020
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 10°
    • Viticulture : Biodynamique 
    • Encepagement : Chardonnay
    Côte de Beaune Les Pierres blanches Emmanuel Giboulot (Domaine)
    Côte de Beaune Les Pierres blanches Emmanuel Giboulot (Domaine)

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