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propriété

Côte-Rôtie La Garde Bonserine (Domaine de)  2014 - Lot de 1 Bouteille
Côte-Rôtie La Garde Bonserine (Domaine de)  2014 - Lot de 1 Bouteille Côte-Rôtie La Garde Bonserine (Domaine de)  2014 - Lot de 1 Bouteille

Côte-Rôtie La Garde Bonserine (Domaine de) 2014

Une côte-rôtie hors du commun élaborée à partir d'un cépage unique et atypique : la serine. A ne manquer sous aucun prétexte.

  • 63

Quantité
(Bouteille)

  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 02/09/19 et le 05/09/19

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Côte-Rôtie La Garde Bonserine (Domaine de) 2014

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • Type de prix : Prix propriété
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : Côte-Rôtie
  • Climat / Cuvée : La Garde
  • Propriétaire : Bonserine (Domaine de)
  • Millesime : 2014
  • Couleur : Rouge
  • Encepagement : 100% Syrah
  • Température de service : 16

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Raisonnée
  • Superficie : 10
  • Production : 50000
  • Intensité du vin : Puissant
  • Arôme dominant du vin : Epices
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Le domaine de Bonserine signe un charpenté mais charmeur à tous égards. Elaborée à partir d’une très vieille variété de syrah, la serine, cette côte-rôtie présente une robe pourpre soutenue aux reflets mauves. Son bouquet est complexe et se diversifie au fil de l’aération : de notes fleuries, aux fruits rouges et noirs, il révèle des arômes fumés. La bouche est boisée, mais le temps vient assagir les tanins. Le service idéal ? Privilégiez un passage en carafe une heure avant de le déguster à température ambiante avec des mets de viandes ou des plats épicés.

    Situé à Ampuis, le Domaine de Bonserine possède des parcelles sur des lieux prestigieux des appellations de Côte-Rôtie (9ha) et Condrieu (1ha). La Côte-blonde, la Côte-brune, Les Eyguets ou La Grande pour n’en citer que quelques-uns. Les vins sont principalement réalisés à partir de « serine », vieille variété de syrah offrant des arômes inattendus. Au domaine, la culture raisonnée est de rigueur. Fumiers, labour des terres (même en coteaux !), enherbement maîtrisé et vendanges au vert permettent un rendement contrôlé (4 à 6 grappes par cep) afin de garantir des fruits de qualité. Les vinifications sont parcellaires et se font avec les levures indigènes : présentes naturellement sur la peau des grûmes, elles font partie intégrante du terroir et le révèlent à merveille. Les fermentations malolactiques se font en barriques. Les vins du domaine sont particulièrement appréciés pour leur complexité aromatique. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service16°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine
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