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Expérience 14 Brut Nature Pascal Agrapart

  • Minéral
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur :Blanc Effervescent
  • Nature
  • 12% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Faible dosage

Un blanc de blancs nature au potentiel de garde incroyable.  Plus d'info

Défi ultime réussi seulement par une poignée de vignerons champenois, la cuvée Expérience est élaborée sans aucun intrant, dans les vignes comme au chai. Les vieilles vignes de chardonnay poussent sur les coteaux d'Avize et sont vendangées à la main.
La palette aromatique de l'Expérience 14 est particulièrement riche et complexe. Les fruits blancs dominent ce bouquet intense. La fermentation malolactique apporte une douceur et une finesse étonnante au palais. Un grand champagne à conserver encore une bonne dizaine d'années dans votre cave. Une idée d'accords mets-vins ? Accompagnez le d'un foie gras poêlé, l'acidité du chardonnay fera des merveille avec le gras du foie.

Expérience 14 Brut Nature Pascal Agrapart se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Truite au beurre blanc, Brochet au four, Bisque de langoustine.

Présentation du lot
Expérience 14 Brut Nature Pascal Agrapart

La cuvée

Défi ultime réussi seulement par une poignée de vignerons champenois, la cuvée Expérience est élaborée sans aucun intrant, dans les vignes comme au chai. Les vieilles vignes de chardonnay poussent sur les coteaux d'Avize et sont vendangées à la main.
La palette aromatique de l'Expérience 14 est particulièrement riche et complexe. Les fruits blancs dominent ce bouquet intense. La fermentation malolactique apporte une douceur et une finesse étonnante au palais. Un grand champagne à conserver encore une bonne dizaine d'années dans votre cave. Une idée d'accords mets-vins ? Accompagnez le d'un foie gras poêlé, l'acidité du chardonnay fera des merveille avec le gras du foie.

Le domaine Agrapart & Fils

La maison Agrapart & fils, fondée à Avize à la fin du XIXe siècle, s'étend aujourd'hui sur douze hectares sur la côte des blancs, dont huit classés en grand cru. Exploitation familiale, elle a gardé le statut de récoltant-manipulant. Sur un vignoble composé de 65 parcelles, les vignes (uniquement du chardonnay) sont en moyenne âgées de 40 ans. Ce très beau domaine est particulièrement apprécié des fins amateurs et gagne en renommée : les cuvées produites par cette maison recherchée sont de plus en plus difficiles à trouver ! Ils se distinguent par leur très grande finesse, notamment grâce aux dosages faibles et à la belle minéralité des vins. Plus d'informations : Lire l'article du blog sur le domaine Agrapart

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 12 %
  • Région : Champagne
  • Appellation / Vin : Champagne
  • Propriétaire : Pascal Agrapart
  • Millesime : ----
  • Couleur : Blanc Effervescent
  • Température de service : 12°
  • Viticulture : Naturel 
  • Superficie : 12
  • Production : 90000
  • Intensité du vin : Faible dosage
  • Arôme dominant du vin : Minéral
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Chardonnay
Expérience 14 Brut Nature Pascal Agrapart
Expérience 14 Brut Nature Pascal Agrapart

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