Coteaux du Languedoc Pierre Clavel Copa Santa Pierre Clavel 2014 - Lot de 1 Bouteille
Achat direct

Coteaux du Languedoc Pierre Clavel Copa Santa Pierre Clavel 2014

     
  • Fruits rouges
  •  
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Rouge
  • Biologique
  • 14.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Soyeux

Un grand vin du Languedoc, aromatique, dense, puissant et velouté. Il se dégustera aussi bien dans sa jeunesse qu'après 5 ans de cave. Plus d'info

La cuvée "Copa Santa" tire son nom d'un poème de Frédéric Mistral, symbole de l’Occitanie. Elle est vinifiée en cuves béton et élevée en foudres de 35HL, en barriques de 300L et en demi-muids de 500L. Elle exhale des arômes de fruits rouges et noirs, ainsi que des notes épicées et finement boisées. La bouche, ample, reprend la même aromatique qu'au nez, mêlée à des épices douces. Elle livre une grande densité, des tanins veloutés, de la puissance et une longue finale. A déguster avec du bœuf, du canard ou de l'agneau, dans sa jeunesse ou bien 4-5 ans de cave.

Coteaux du Languedoc Pierre Clavel Copa Santa Pierre Clavel se sert à une température de 16°C. 

Présentation du lot
Coteaux du Languedoc Pierre Clavel Copa Santa Pierre Clavel

La cuvée

La cuvée "Copa Santa" tire son nom d'un poème de Frédéric Mistral, symbole de l’Occitanie. Elle est vinifiée en cuves béton et élevée en foudres de 35HL, en barriques de 300L et en demi-muids de 500L. Elle exhale des arômes de fruits rouges et noirs, ainsi que des notes épicées et finement boisées. La bouche, ample, reprend la même aromatique qu'au nez, mêlée à des épices douces. Elle livre une grande densité, des tanins veloutés, de la puissance et une longue finale. A déguster avec du bœuf, du canard ou de l'agneau, dans sa jeunesse ou bien 4-5 ans de cave.

Le domaine Pierre Clavel

Conduit en agriculture biologique, le domaine Clavel est une exploitation familiale de 33 hectares qui produit des vins racés, fruités et aux arômes puissants. Situés à Assas, Estelle, Pierre et leurs deux fils cultivent leurs vignes sur des sols caillouteux, entourés de forêts et de garrigues. Ils s’essaient aussi à des méthodes biodynamiques et maîtrisent leurs rendements. Les vinifications sont traditionnelles et l’élevage est réalisé en cuve béton, petits foudres et cuves ovoïdes.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 14.50 %
  • Région : Languedoc
  • Appellation / Vin : Coteaux du Languedoc
  • Propriétaire : Pierre Clavel
  • Millesime : 2014
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Biologique 
  • Intensité du vin : Soyeux
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 83% Syrah, 17% Grenache
Coteaux du Languedoc Pierre Clavel Copa Santa Pierre Clavel
Coteaux du Languedoc Pierre Clavel Copa Santa Pierre Clavel

Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler

RETRAIT GRATUIT À L'ENTREPÔT
& LIVRAISON À PARTIR DE 9,90€ POUR 12 BOUTEILLES(2)

(2)Pour un envoi en France métropolitaine. En savoir plus...