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Saint Amour Clos du Chapitre Famille Dutraive 2018

  • Fruits rouges
  • Vin d'apéritif
  • Vin de copains
  • Couleur : Rouge
  • Biologique
  • Nature
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand

Un fleuri bio et nature à savourer dans sa jeunesse, sur le fruit, avec des mets simples et tendres. Plus d'info

Comme son nom l'indique, cette cuvée tire son origine d'une parcelle du même nom, cultivée selon des principes biologiques. Vinifié de façon naturelle et élevé en fûts de chêne, en foudre et en inox, ce vin de Fleurie se savoure dans sa jeunesse, sur le fruit.

Saint Amour Clos du Chapitre Famille Dutraive se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Filets mignons de porc au chorizo, Lapin au roquefort, Langue de boeuf.

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Saint Amour Clos du Chapitre Famille Dutraive

    La cuvée

    Comme son nom l'indique, cette cuvée tire son origine d'une parcelle du même nom, cultivée selon des principes biologiques. Vinifié de façon naturelle et élevé en fûts de chêne, en foudre et en inox, ce vin de Fleurie se savoure dans sa jeunesse, sur le fruit.

    Le domaine Famille Dutraive

    Le domaine de la Grand'Cour est une propriété familiale appartenant à la famille Dutraive. Le gamay est produit sur les appellations Fleurie et Brouilly. Le domaine, qui s'étend sur 11,7 hectares, est certifié en agriculture biologique depuis 2009. Jean-Louis Dutraive met tout en oeuvre pour laisser le terroir s'exprimer au maximum dans ses vins, avec une vinification sans soufre et à basses températures, l'utilisation de levures indigènes, la macération carbonique. Les vins sont natures, ni filtrés, ni collés. Un domaine qui se place aujourd'hui parmi les meilleurs représentants du Beaujolais.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Professionnel
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 14 %
    • Région : Beaujolais
    • Appellation / Vin : Saint Amour
    • Propriétaire : Famille Dutraive
    • Millesime : 2018
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 15°
    • Viticulture : Biologique et nature 
    • Superficie : 12
    • Production : 30000
    • Intensité du vin : Gourmand
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
    • Encepagement : Gamay
    Saint Amour Clos du Chapitre Famille Dutraive
    Saint Amour Clos du Chapitre Famille Dutraive

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