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propriété

Pinot Gris (Tokay) Clos Jebsal Zind-Humbrecht (Domaine)  2013 - Lot de 1 Bouteille
Pinot Gris (Tokay) Clos Jebsal Zind-Humbrecht (Domaine)  2013 - Lot de 1 Bouteille Pinot Gris (Tokay) Clos Jebsal Zind-Humbrecht (Domaine)  2013 - Lot de 1 Bouteille

Pinot Gris (Tokay) Clos Jebsal Zind-Humbrecht (Domaine) 2013

Un pinot gris marqué par une culture difficile mais passionnée. On retiendra son ampleur et sa générosité sublimées par une belle acidité, propice à sa garde.

  • 55

Quantité
(Bouteille)

  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 01/07/19 et le 04/07/19

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Pinot Gris (Tokay) Clos Jebsal Zind-Humbrecht (Domaine) 2013

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Remarque : -
  • Provenance : Domaine
  • Type de prix : Prix propriété
  • Type de cave : -
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • WineDex : non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Alsace
  • Appellation / Vin : Pinot Gris (Tokay)
  • Classement :
  • Climat / Cuvée : Clos Jebsal
  • Propriétaire : Zind-Humbrecht (Domaine)
  • Millesime : 2013
  • Couleur : Blanc
  • Encepagement : 100% Pinot Gris
  • Apogée : -
  • Température de service : 9

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Biodynamique
  • Superficie : -
  • Production : -
  • Rendement : -
  • Intensité du vin : Liquoreux
  • Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Pour la petite histoire, ce pinot gris clos jebsal provient d’un petit lieu-dit d’1.3 hectare reconstitué par Léonard Humbrecht. Son escarpement et la petitesse des parcelles rendent sa culture difficile. Toutefois, ce terroir marneux est propice à la production de vins moelleux, voire liquoreux. Ici, le domaine signe un pinot gris à la robe jaune soutenue qui exprime des arômes gourmands de surmaturité. Ceux-ci se traduisent par des notes de miel, de fruits confits, de coing et de figue. La bouche est ronde et onctueuse, sublimée par une belle acidité et une trame minérale rafraîchissante.

    Le domaine Zind Humbrecht fut créé en 1959 par la fusion des exploitations viticoles des familles Humbrecht, viticulteurs à Gueberschwihr et Zind, viticulteurs à Wintzenheim. Vignerons de père en fils depuis la Guerre de Trente Ans (1620), la famille Humbrecht est une très ancienne famille du vignoble. Le domaine compte 40 hectares conduits sur les principes de la biodynamie. Zind Humbrecht fait partie des maisons les plus réputées d'Alsace. Léonard Humbrecht a fait le pari de la qualité (sur la quantité) en mettant en valeur de superbes terroirs délaissés car trop difficiles à travailler, comme le Rangen à Thann. Olivier Humbrecht et son père ne s'intéressent aujourd'hui qu'aux terroirs exceptionnels ; leur souci de la perfection, allié à une très grande virtuosité technique, leur permet d'élaborer des vins exceptionnellement denses et complexes, parmi les plus grands vins blancs au monde, respectant toujours la typicité des cépages et du terroir. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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  • Température de service
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine
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