Pinot Gris (Tokay) Sélection de Grains Nobles Humbrecht G. et Fils 1999 - Lot de 1 Bouteille
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Pinot Gris (Tokay) Sélection de Grains Nobles Humbrecht G. et Fils 1999

     
  • Fruits confits
  •  
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Blanc Liquoreux
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Liquoreux
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq marquée, 1 Etiq plissée

Pinot Gris (Tokay) Sélection de Grains Nobles Humbrecht G. et Filsse sert à une température de 9°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Volaille aux morilles, Petits fondants au chocolat, Feuilletés au roquefort.

  • Note du millésime : 13/20
  • Présentation du lot
    Pinot Gris (Tokay) Sélection de Grains Nobles Humbrecht G. et Fils

    La cuvée

    La production de ces vins issus des cépages gewurztraminer, pinot gris, riesling ou muscat d'Alsace exige une conjonction rare de plusieurs facteurs : un terroir exceptionnel, de vieilles vignes, une maturité parfaite, des brouillards matinaux suivis d'un ensoleillement maximum déclenchant la pourriture noble (Botrytis Cinerea). Les grains "rôtis" sont alors récoltés un à un, par tris successifs, puis vinifiés avec soin. Les taux de sucre atteints en Alsace pour les Sélections de Grains Nobles sont souvent supérieurs à ceux du sauternais. Ils se distinguent par un bouquet exceptionnellement riche, concentré, complexe et surmûri. Des arômes somptueux de miel, de pêche, relevés de notes épicées en font les plus grands vins de dessert au monde, d'une longévité pratiquement illimitée.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq marquée, 1 Etiq plissée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Armoire climatisée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 12.50 %
    • Région : Alsace
    • Appellation / Vin : Pinot Gris (Tokay)
    • Millesime : 1999
    • Couleur : Blanc Liquoreux
    • Température de service :
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Intensité du vin : Liquoreux
    • Arôme dominant du vin : Fruits confits
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot Gris (Tokay)
    Pinot Gris (Tokay) Sélection de Grains Nobles Humbrecht G. et Fils
    Pinot Gris (Tokay) Sélection de Grains Nobles Humbrecht G. et Fils

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