Côtes du Jura Savagnin Antide Ganevat (Domaine) 2015 - Lot de 1 Bouteille
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Côtes du Jura Savagnin Antide Ganevat (Domaine) 2015

  • Couleur :Blanc
  • 14% 
  • 0.75L

Côtes du Jura Savagnin Antide Ganevat (Domaine) se sert à une température de 12°C. 

Présentation du lot
Côtes du Jura Savagnin Antide Ganevat (Domaine)

Le domaine Ganevat (domaine)

Jean-François Ganevat est l'ancien maître de chai de Jean-Marc Morey à Chassagne-Montrachet ; il a repris son domaine familial dans le Jura en 1998. Le vignoble, qui s'étend sur 13 hectares et comporte de très nombreux cépages, est cultivé dans une philosophie biodynamique (sans certification) et nature, avec sélection parcellaire (le domaine produit une 50e de cuvées). Les vignes, relativement âgées et provenant de sélections massales, sont choyées, les rendements sont bas et les vinifications sont très fines. Certains rouges sont élevés en amphore et atteignent un très haut niveau. Depuis peu, il a également monté une petite structure de négoce. Ce domaine constitue l'une des révélations majeures de ces dernières années parmi les vins du Jura et sa production, rare, est très prisée des amateurs.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 14 %
  • Région : Jura
  • Appellation / Vin : Côtes du Jura
  • Propriétaire : Ganevat (Domaine)
  • Millesime : 2015
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 12°
  • Viticulture : Conventionnel 
  • Encepagement : Savagnin
Côtes du Jura Savagnin Antide Ganevat (Domaine)
Côtes du Jura Savagnin Antide Ganevat (Domaine)

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