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Sancerre Clos la Neore Edmond Vatan  2006 - Lot de 2 Bouteilles
Sancerre Clos la Neore Edmond Vatan  2006 - Lot de 2 Bouteilles Sancerre Clos la Neore Edmond Vatan  2006 - Lot de 2 Bouteilles

Sancerre Clos la Neore Edmond Vatan 2006

L'un des plus grands sancerres, très pur et cristallin, à la matière aérienne. Sublime !

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Sancerre Clos la Neore Edmond Vatan 2006

Caractéristiques du lot

  • Quantité 2 Bouteilles
  • Niveau :2 Normal
  • Etiquette : 2 Etiq marquée, 2 Etiq lég abîmée, 1 Etiq recollée, 2 Caps cire lég abimée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Armoire climatisée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13 %

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Vallée de la Loire
  • Appellation / Vin : Sancerre
  • Climat / Cuvée : Clos la Neore
  • Propriétaire : Edmond Vatan
  • Millesime : 2006
  • Couleur : Blanc
  • Encepagement : 100% sauvignon
  • Température de service : 12

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Écologique
  • Production : 4000 bouteilles
  • Intensité du vin : Vif
  • Arôme dominant du vin : Agrumes
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Le Clos de la Néore compte parmi les sancerres les plus réputés, offrant des arômes de fruits blancs, d'agrumes, d'ananas, ainsi que des notes caillouteuses, herbacées et anisées. En bouche, la matière est cristalline, très pure, aérienne, parfaitement équilibrée et bien persistante. Issu d'une parcelle d'un unique hectare il s'agit d'une cuvée très confidentielle.

    Le domaine Edmond Vatan est situé à Chavignol. Ce domaine qui produit uniquement 4000 flacons par an environ est très secret. Edmond Vatan est considéré comme l'un des vignrons mythique de Sancerre avec près d'une soixantaine de millésimes réalisés. Les parcelles du Clos La Néore sont situées au sud des Monts Damnés, il s'agit de vieilles vignes. Les vignes sont exposées plein sud sur du calcaire kimméridgien. La famille Vatan a su exploité ce terroir d'exception et sublimer le sauvignon. Edmon Vatan laisse peu à peu sa fille Anne prendre le relais au niveau de la producion. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service12°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine