Vouvray Clos du Bourg 1ere trie Huet (Domaine) 2008 - Lot de 1 Bouteille

Vouvray Clos du Bourg 1ere trie Huet (Domaine) 2008

  • Fruits confits
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Blanc Liquoreux
  • Biologique
  • 12.50 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Moelleux

Si vous cherchez un vin blanc de garde, bien avisé seriez-vous à fondre pour cette petite icône ligérienne qui gagnera à vieillir longuemet dans votre cave. Plus d'info

Le Moelleux Le Clos du Bourg Première trie est un très grand vouvray, racé et apte à un long et excellent vieillissement. La robe jaune paille présente de beaux reflets dorés. Le nez offre des arômes de fruits à chair blanche confits, rôtis (pomme, poire). Après un peu de garde, il dévoile des notes de fruits exotiques et de truffe. La bouche se révèle d'une rare élégance, soutenue par des arômes de fruits confits et de gingembre en finale.

Vouvray Clos du Bourg 1ere trie Huet (Domaine) se sert à une température de 8°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Escalope de fois gras aux pommes, Magret de canard à lananas rôti, Fourme d’Ambert.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Vouvray Clos du Bourg 1ere trie Huet (Domaine)

    La cuvée

    Le Moelleux Le Clos du Bourg Première trie est un très grand vouvray, racé et apte à un long et excellent vieillissement. La robe jaune paille présente de beaux reflets dorés. Le nez offre des arômes de fruits à chair blanche confits, rôtis (pomme, poire). Après un peu de garde, il dévoile des notes de fruits exotiques et de truffe. La bouche se révèle d'une rare élégance, soutenue par des arômes de fruits confits et de gingembre en finale.

    Le domaine Huet

    L'appellation d'Origine Contrôlée Vouvray, créée dès 1936, s'étend sur une superficie de 1 800 hectares répartis sur huit communes. Le seul cépage autorisé est le chenin blanc ou pineau de la Loire.
    Créé en 1928, le domaine Huet représente aujourd'hui une superficie de 35 hectares répartis essentiellement sur trois propriétés qui sont : Le Haut-Lieu, Le Mont et le Clos du Bourg. Gaston Huet, figure renommée de la région (ancien maire de Vouvray, membre de l'INAO), est aujourd'hui retraité, et le domaine est administré par son gendre Noël Pinguet depuis 1976 et jusqu'en 2012. Depuis 1990, le vignoble est entièrement exploité selon les principes de la biodynamie. Sur l'ensemble du domaine, la moitié des vignes atteint un âge compris entre 30 et 50 ans. La propriété a été rachetée en 2004 par Anthony Hwang, tout en veillant à conserver les mêmes orientations et Jean-Bernard Berthomé demeure régisseur et chef de culture. Ce domaine fait partie des plus réputés de la région et livre chaque année des vins de très haut niveau. Une valeur sûre. Lire notre article sur le domaine Huet

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 12.50 %
    • Région : Vallée de la Loire
    • Appellation / Vin : Vouvray
    • Propriétaire : Huet (Domaine)
    • Millesime : 2008
    • Couleur : Blanc Liquoreux
    • Température de service :
    • Viticulture : Biodynamique
    • Superficie : 30
    • Production : 120000
    • Intensité du vin : Moelleux
    • Arôme dominant du vin : Fruits confits
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Chenin Blanc
    Vouvray Clos du Bourg 1ere trie Huet (Domaine)
    Vouvray Clos du Bourg 1ere trie Huet (Domaine)

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