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propriété

Coteaux du Layon Exception Château Soucherie  2015 - Lot de 1 Bouteille
Coteaux du Layon Exception Château Soucherie  2015 - Lot de 1 Bouteille Coteaux du Layon Exception Château Soucherie  2015 - Lot de 1 Bouteille

Coteaux du Layon Exception Château Soucherie 2015

Grand vin liquoreux, ce coteau-du-layon d'exception surprend par son équilibre divin entre ampleur, richesse et fraîcheur.

  • 25

Quantité
(Bouteille)

  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 24/10/19 et le 27/10/19

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Coteaux du Layon Exception Château Soucherie 2015

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • Type de prix : Prix propriété
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13 %

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Vallée de la Loire
  • Appellation / Vin : Coteaux du Layon
  • Climat / Cuvée : Exception
  • Propriétaire : Château Soucherie
  • Millesime : 2015
  • Couleur : Blanc Liquoreux
  • Encepagement : 100% Chenin Blanc
  • Température de service : 9

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Conventionnel
  • Superficie : 28
  • Intensité du vin : Onctueux
  • Arôme dominant du vin : Fruits confits
  • Occasion de dégustation : Vin de méditation
  • Atteintes de pourriture noble (ou botrytis cinerea), les baies ont été vendangées manuellement, en plusieurs tries, et soigneusement sélectionnées. Elles ont fermenté lentement et le vin a ensuite été élevé en demi-muids (600 litres) pendant 9 mois. A la dégustation, il présente une robe jaune or paille qui s'ouvre sur des notes de fruits blancs compotés, de coing, de fruits confits et de pâte de fruits. Son ampleur et sa richesse sont parfaitement équilibrés par une belle fraîcheur.

    Homme d'affaire chevronné et amoureux de vin et de grands espaces, Roger-François Béguinot eu un jour l'idée d'investir dans ce domaine ligérien. Il acquiert donc le château Soucherie en 2007 qu'il rebaptise « domaine ». Situé à 25 km d'Angers, il possède 28 hectares de vignes en appellations Savennières, Coteaux-du-Layon, Anjou et Chaume. Aidé de son jeune directeur technique Thibaud Bodignon, il entreprend de donner un nouveau souffle à ses sols et à ses vignes. Ensemble, ils signent des vins sans artifice, justes et précis. Les rouges sont recherchés pour leur profil délicieusement juteux, croquant et gourmand. Voici un joli pari mené avec brio et dont la qualité ne cesse de croître au fil des ans. Affaire à suivre de très près donc ! * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine