Vouvray Les Arpents Sébastien Brunet (Domaine) 2017 - Lot de 1 Bouteille
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Vouvray Les Arpents Sébastien Brunet (Domaine) 2017

  • Fruits blancs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc sec
  • Biologique
  • 13 %
  • Intensité
  • Vif

Un vouvray sec de caractère, offrant une jolie tension, de la minéralité et un côté très digeste. Plus d'info

Ce vouvray sec est issu des plus jeunes vignes du domaine (25 ans d'âge moyen) et est vinfié en cuves inox. 80% du vin est élevé en cuve inox, le reste en fûts. A la dégustation, il se distingue par jolie fraîcheur, sa tension, sa minéralité et sa matière déliée et très digeste. Idéal pour vos plateaux de fruits de mer.

Vouvray Les Arpents Sébastien Brunet (Domaine) se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Plateau de fruits de mer, Escalope de dinde à la crème.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Vouvray Les Arpents Sébastien Brunet (Domaine)

    La cuvée

    Ce vouvray sec est issu des plus jeunes vignes du domaine (25 ans d'âge moyen) et est vinfié en cuves inox. 80% du vin est élevé en cuve inox, le reste en fûts. A la dégustation, il se distingue par jolie fraîcheur, sa tension, sa minéralité et sa matière déliée et très digeste. Idéal pour vos plateaux de fruits de mer.

    Le domaine Sébastien Brunet

    C'est en 2007 que Sébastien Brunet a repris le domaine familial de 3 hectares à Vouvray et l'a agrandi pour porter sa surface totale à 15 hectares aujourd'hui, répartis entre Vernou et Chançay. Le travail dans les vignes est pour lui une priorité et le vigneron accorde une grande importance au respect de l'identité de chaque parcelle. Il est mené recours aux sans machines ni aux produits chimiques. Le domaine est actuellement en conversion à l'agriculture biologique (certification totale prévue en 2018). Il en résulte des vins d'une grande justesse, qui expriment à merveille le potentiel du chenin, que ce soit en sec, moelleux, liquoreux ou effervescent. Et, ce qui ne gâche rien, les prix sont demeurés vraiment raisonnables.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Vallée de la Loire
    • Appellation / Vin : Vouvray
    • Propriétaire : Sébastien Brunet (Domaine)
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Blanc sec
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Biologique
    • Superficie : 5
    • Intensité du vin : Vif
    • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Chenin Blanc
    Vouvray Les Arpents Sébastien Brunet (Domaine)
    Vouvray Les Arpents Sébastien Brunet (Domaine)

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