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Vouvray Les Arpents Sébastien Brunet (Domaine)  2017 - Lot de 1 Bouteille
Vouvray Les Arpents Sébastien Brunet (Domaine)  2017 - Lot de 1 Bouteille Vouvray Les Arpents Sébastien Brunet (Domaine)  2017 - Lot de 1 Bouteille

Vouvray Les Arpents Sébastien Brunet (Domaine) 2017

Un vouvray sec de caractère, offrant une jolie tension, de la minéralité et un côté très digeste.

  • 11

Vendu

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  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 02/09/19 et le 05/09/19

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Description du lot : Vouvray Les Arpents Sébastien Brunet (Domaine) 2017

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • Type de prix : Prix propriété
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Vallée de la Loire
  • Appellation / Vin : Vouvray
  • Climat / Cuvée : Les Arpents
  • Propriétaire : Sébastien Brunet (Domaine)
  • Millesime : 2017
  • Couleur : Blanc sec
  • Encepagement : 100% Chenin Blanc
  • Température de service : 12

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Biologique
  • Superficie : 5
  • Intensité du vin : Vif
  • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Ce vouvray sec est issu des plus jeunes vignes du domaine (25 ans d'âge moyen) et est vinfié en cuves inox. 80% du vin est élevé en cuve inox, le reste en fûts. A la dégustation, il se distingue par jolie fraîcheur, sa tension, sa minéralité et sa matière déliée et très digeste. Idéal pour vos plateaux de fruits de mer.

    C'est en 2007 que Sébastien Brunet a repris le domaine familial de 3 hectares à Vouvray et l'a agrandi pour porter sa surface totale à 15 hectares aujourd'hui, répartis entre Vernou et Chançay. Le travail dans les vignes est pour lui une priorité et le vigneron accorde une grande importance au respect de l'identité de chaque parcelle. Il est mené recours aux sans machines ni aux produits chimiques. Le domaine est actuellement en conversion à l'agriculture biologique (certification totale prévue en 2018). Il en résulte des vins d'une grande justesse, qui expriment à merveille le potentiel du chenin, que ce soit en sec, moelleux, liquoreux ou effervescent. Et, ce qui ne gâche rien, les prix sont demeurés vraiment raisonnables. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service12°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine
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