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Muscadet-Sèvre-et-Maine Amphibolite Nature Jo Landron  2018 - Lot de 1 Bouteille
Muscadet-Sèvre-et-Maine Amphibolite Nature Jo Landron  2018 - Lot de 1 Bouteille Muscadet-Sèvre-et-Maine Amphibolite Nature Jo Landron  2018 - Lot de 1 Bouteille

Muscadet-Sèvre-et-Maine Amphibolite Nature Jo Landron 2018

Ce vin est issu de roches métamorphiques ce qui donnent au vin une belle minéralité. Un vin rafraîchissant au goût iodé qui s'accordera parfaitement avec des huîtres.

  • 12

Quantité
(Bouteille)

  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 28/10/19 et le 31/10/19

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Muscadet-Sèvre-et-Maine Amphibolite Nature Jo Landron 2018

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13 %

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Vallée de la Loire
  • Appellation / Vin : Muscadet-Sèvre-et-Maine
  • Climat / Cuvée : Amphibolite Nature
  • Propriétaire : Jo Landron
  • Millesime : 2018
  • Couleur : Blanc
  • Encepagement : 100% melon de Bourgogne
  • Température de service : 11

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Biodynamique et nature
  • Superficie : 7.5
  • Rendement : 45
  • Intensité du vin : Vif
  • Arôme dominant du vin : Minéral
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • "Amphibolite Nature" est un muscadet issu d'un sol constitué de roches métamorphiques et de roches vertes qui donnent au vin sa minéralité. Les vignes sont âgées de 23 à 40 ans. La récolte est manuelle, le pressurage pneumatique. La fermentation se fait en levures indigènes et en cuves ciment verrées. Le vin est élevé sur lie pendant 4 mois pour préserver sa fraicheur et sa vivacité. Pas de chaptalisation, le vin titre 11° d'alcool. Les vins sont sulfités en fin de fermentation alcoolique pour éviter la fermentation malolactique. Le vin est à consommer rapidement. Il est rafraichissant, et accompagne bien des huîtres, par exemple, grâce à son goût iodé et à sa minéralité.

    Jo Landron est aujourd’hui considérée comme un incontournable du vignoble ligérien pour avoir contribué à la revalorisation du Muscadet, longtemps considéré comme un simple vin d’apéritif. En 1979, Jo rejoint le vignoble de son père acquis en 1945. Convaincu des bienfaits de la culture biologique, il persuade son père de convertir le domaine en bio en 1987, avant de se lancer en biodynamie en 2011. Le vignoble couvre aujourd’hui 48 hectares, répartis sur deux domaines : le château de la Carizière à la Haye Fouassière, et le domaine de la Louvetrie sur les coteaux de la Sèvre. Jo Landron y cultive le cépage régional par excellence : le melon de Bourgogne, aussi appelé Muscadet. Ses vins surprennent par leur belle matière et leur superbe acidité accompagnée de notes légèrement iodées. Leur vocation à table est toute trouvée, mais certaines cuvées se montrent superbes à déguster pour elles-mêmes. Ce domaine s'est hissé au sommet de l'appellation et ses vins se retrouvent dans nombre de grands restaurants, tandis que la moitié de la production est exportée. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service11°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine