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Un blanc sec fruité et élégant, qui vous plonge dans un des berceaux du vin, l’Arménie, notamment à travers deux de ses cépages autochtones. Plus d'info
Ce blanc sec est travaillé à partir de deux cépages locaux arméniens, le voskehat, considéré comme le « roi des cépages » dans son pays, et le kangun, plus courant, qui signifie « résistant ».
A la dégustation, ce nectar se présente à la fois frais et élégant, il ne manque pas d’acidité et est bien équilibré. Le nez s’ouvre avec de jolis effluves de fleurs blanches et d’agrumes. La bouche est charmante et présente une belle longueur.
Le domaine vous conseille d’ouvrir cette bouteille aux environs de 8 à 10 degrés, et de la servir aux côtés de plats traditionnels arméniens ou plus généralement méditerranéens. Tentez également l’accord avec du fromage à pâte dure ou avec des tapas de fruits de mer.
Aragatsotn Voskevaz se sert à une température de 10°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Plats traditionnels arméniens, Fromage à pâte dure, Tartines de crevettes et tomates.
Ce blanc sec est travaillé à partir de deux cépages locaux arméniens, le voskehat, considéré comme le « roi des cépages » dans son pays, et le kangun, plus courant, qui signifie « résistant ».
A la dégustation, ce nectar se présente à la fois frais et élégant, il ne manque pas d’acidité et est bien équilibré. Le nez s’ouvre avec de jolis effluves de fleurs blanches et d’agrumes. La bouche est charmante et présente une belle longueur.
Le domaine vous conseille d’ouvrir cette bouteille aux environs de 8 à 10 degrés, et de la servir aux côtés de plats traditionnels arméniens ou plus généralement méditerranéens. Tentez également l’accord avec du fromage à pâte dure ou avec des tapas de fruits de mer.
Ce domaine porte le nom de son village, qui signifie « grappe d’or », une commune située sur les contreforts de la plus haute montagne d'Arménie dans la région d'Aragatsotn. Si beaucoup d’experts considèrent la Géorgie comme le berceau du vin, l’Arménie, son voisin, n’est pas en reste. A quelques kilomètres du domaine, ont été retrouvés des vestiges de la viticulture, des morceaux de karas, amphores en argile utilisées dans l’Antiquité pour faire vieillir le vin.
La cave du domaine date de 1932 et est restée en partie intacte, même si l’intérieur du bâtiment et le matériel de vinification ont été mis au goût du jour depuis 2004 pour être toujours à la pointe. L’on trouve encore des vieilles karas fabriquées au XIXe siècle qui servent pour la vinification et l’élevage du vin, aux côtés de fûts de chêne arméniens.
Les vins de ce domaine familial sont de dignes représentants de leur pays. Ils sont tous produits à partir des cépages autochtones et ont été récompensés par des prix internationaux : Mundus Vini, Decanter World Wine Awards, le Wine Advocate ou encore Sommelier Wine Awards.
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