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Brunello di Montalcino Gianni Brunelli Riserva 2012

     
  • Fruits rouges
  •  
  • Vin de gastronomie
  •  
  • Vin de garde
  • Couleur :Rouge
  • Biologique
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Un vin exceptionnel, persistant et taillé pour une longue garde. Magnifique illustration du savoir-faire viticole du sud de la Toscane. Plus d'info

Ce vin provient d'une des appellations les plus réputés de la Toscane. En raison de son climat, ce vin est particulièrement intense et charpenté. Le vin, issu uniquement de sangiovese, a fait l'objet d'un élevage de 36 mois en foudres de 20 hl. Sa robe rubis dévoile des aromes de roses, de baies noires et de terre. L'attaque est veloutée et généreuse. Sa persistance aromatique lui permet de se marier à des mets prononcés.

Brunello di Montalcino Gianni Brunelli Riserva se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Grillades d'agneau, Magret de canard grillé, Oie aux marrons.

Présentation du lot
Brunello di Montalcino Gianni Brunelli Riserva

La cuvée

Ce vin provient d'une des appellations les plus réputés de la Toscane. En raison de son climat, ce vin est particulièrement intense et charpenté. Le vin, issu uniquement de sangiovese, a fait l'objet d'un élevage de 36 mois en foudres de 20 hl. Sa robe rubis dévoile des aromes de roses, de baies noires et de terre. L'attaque est veloutée et généreuse. Sa persistance aromatique lui permet de se marier à des mets prononcés.

Le domaine Gianni Brunelli

Gianni Brunelli est originaire de Montalcino, il est revenu en 1987 pour reprendre l'ancienne propriété de son père "La Chiuse di Sotto". En mémoire de son père un petit plan de vignes plantés par lui en 1947 fait toujours partie du domaine. Le domaine est un bloc de 5 hectares au nord-est de Montalcino où du sangiovese est planté sur deux ares tandis que 2,5 hectares contiennent uniquement des oliviers pour la production d'huile d'olive. Dans le milieu des années 90, avec sa femme Laura ils ont acquis Podernovone au sud-est de Montalcino, un domaine composé 4,5 hectares de sangiovese et de quelques plans de merlot. La philosophie est de produire des vins les plus naturels possibles. L'environnement est un sujet sensible pour Gianni Brunelli, ainsi le cuvier a été pensé pour avoir le minimum d'impact sur l'environnement. Dans les vignes le raisin est récolté à la main minutieusement. Les rendements sont maitrisés pour garantir la qualité des jus. La vinification est la moins interventionniste possible.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 13.50 %
  • Région : Italie - Toscane
  • Appellation / Vin : Brunello di Montalcino
  • Propriétaire : Gianni Brunelli
  • Millesime : 2012
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Biologique 
  • Superficie : 2
  • Production : 24
  • Intensité du vin : Puissant
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Sangiovese
Brunello di Montalcino Gianni Brunelli Riserva
Brunello di Montalcino Gianni Brunelli Riserva

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