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Barolo Giacomo Conterno DOCG Cascina Francia  2015 - Lot de 1 Bouteille

Barolo Giacomo Conterno DOCG Cascina Francia 2015

Magnifique illustration des vins de garde, ce barolo est un monument de complexité et de fraîcheur.

  • 295

Quantité
(Bouteille)

  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 27/01/20 et le 30/01/20

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Barolo Giacomo Conterno DOCG Cascina Francia 2015

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13 %

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Italie - Piémont
  • Appellation / Vin : Barolo
  • Classement : DOCG
  • Climat / Cuvée : Cascina Francia
  • Millesime : 2015
  • Couleur : Rouge
  • Encepagement : 100% nebbiolo
  • Température de service : 16

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Biologique
  • Superficie : 2
  • Production : 24
  • Intensité du vin : Soyeux
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Pour réaliser ce vin, Roberto Giacomo a laissé le nebbiolo effectuer sa fermentation alcoolique en vieux foudres. Le long élevage (4 ans) qui a suivi permet au vin de se doter d’une bonne capacité de garde. Quelques années de garde lui sont amplement favorables afin de le laisser dévoiler sa structure et son soyeux rehaussé de notes minérales.

    Giacomo Contermo est un des domaines les plus réputés d'Italie, c'est Roberto qui est aujourd'hui à la tête du domaine fondé dans les années 1920. La vigne est conduite en agriculture biologique, les raisins sont foulés, les fermentations se font en levures indigènes, les remontages sont fréquents et pour l'élevage, il utilise des vieux foudres afin de donner du caractère au vin sans jamais le marquer. Les vins sont taillés pour la garde. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

Les Notes
94/100Wine Advocate (Parker/Martin)
91/100Wine Spectator
  • Température de service16°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine