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Chablis 1er Cru Côte de Léchet Bernard Defaix 2006

  • Minéral
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc
  • Biologique
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

La délicatesse s'exprime ici fièrement à travers de belles notes florales et une grande minéralité. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq tachée, 1 Etiq lég abîmée
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Chablis
  • Classement : 1er Cru
  • Propriétaire : Bernard Defaix
  • En savoir plus...

Chablis 1er Cru Côte de Léchet Bernard Defaix se sert à une température de 13°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Bar, Langoustines rôties sauce aux agrumes, Brebis.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Chablis 1er Cru Côte de Léchet Bernard Defaix

    La cuvée

    La robe de ce premier cru Côte de Léchet est brillante, limpide, le nez offre des notes minérales (silex) avec une belle intensité aromatique sur les fleurs blanches. En bouche on trouve une belle tension avec toujours cette minéralité propre à l'appellation.

    Le domaine Bernard Defaix

    Ce domaine situé en plein coeur du chablisien dans le village de Milly a été fondé par Bernard Defaix en 1959 et est désormais dirigé par Sylvain et Didier Defaix. Le domaine est certifié en agriculture biologique et une importance capitale est accordée à la culture de la vigne (maîtrise des rendements) et au respect de l'identité des différents terroirs que possèdent le domaine.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq tachée, 1 Etiq lég abîmée
    • Provenance : Professionnel
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Chablis
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Bernard Defaix
    • Millesime : 2006
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 13°
    • Viticulture : Biologique 
    • Intensité du vin : Vif
    • Arôme dominant du vin : Minéral
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Chardonnay
    Chablis 1er Cru Côte de Léchet Bernard Defaix
    Chablis 1er Cru Côte de Léchet Bernard Defaix

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    La cote iDealwine
    Chablis 1er Cru Côte de Léchet Bernard Defaix 2006

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