Morgon Réserve Jean-Marc Burgaud (Domaine) (sans prix de réserve) 2011 - Lot de 1 Bouteille

Morgon Réserve Jean-Marc Burgaud (Domaine) (sans prix de réserve) 2011

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de copains
  • Couleur : Rouge
  • 13 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand

Un morgon issu de vieilles vignes et élevée en fût de chêne, un vin d'une grande finesse et offrant un bon potentiel de garde. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Région : Beaujolais
  • Appellation / Vin : Morgon
  • Propriétaire : Jean-Marc Burgaud (Domaine)
  • En savoir plus...

Morgon Réserve Jean-Marc Burgaud (Domaine) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Pâtés et terrines, Noix de veau braisée, Chaource.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Morgon Réserve Jean-Marc Burgaud (Domaine)

    La cuvée

    La cuvée Réserve est issue de vieilles vignes et élevée en fût de chêne. Ce morgon se caractérise par sa densité et sa minéralité. Le nez offre des arômes de fruits rouges. En bouche, c'est un vin plutôt léger, avec une jolie acidité, des arômes fruités (cerise notamment) ; la longueur est correcte.

    Le domaine Jean-Marc Burgaud

    L'histoire débute en 1989. Jean-Marc Burgaud loue trois hectares de vignes, et vend toute sa production au négoce. Marié à une native de Morgon dont les parents étaient viticulteurs, il a progressivement agrandi son domaine en reprenant les vignes de ses beaux-parents entre 1998 et 2002 puis celles de son père en 2006. Aujourd’hui la taille de l'exploitation est relativement importante pour la région : 19 hectares dont 13 en AOC Morgon (8 en Côte du Py, 4 en Grands Cras et 1 en Charmes), 1 en AOC Régnié, 4,5 en AOC Beaujolais-Villages et 0,5 en Beaujolais blanc planté sur des parcelles argileuses. Jean-Marc Burgaud l’avoue facilement : « Au début, après ma formation à Beaune, je faisais des vins “scolaires”. Il m’a fallu 3 ou 4 ans pour arriver à bien comprendre le morgon ». Ce patrimoine de vignes de Morgon, c'est bel et bien devenu la force du domaine Burgaud. Il travaille ses sols depuis une dizaine d’années mais ne s’interdit pas certains traitements foliaires en cas de problèmes majeurs. Les vinifications sont effectuées en levures indigènes. Le domaine accorde une importance cruciale à l'élevage avec une sélection très minutieuse de chaque fût. Les vins de Jean-Marc Burgaud font partie des meilleurs de la région, ils sont particulièrement bien taillés pour la garde.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Beaujolais
    • Appellation / Vin : Morgon
    • Propriétaire : Jean-Marc Burgaud (Domaine)
    • Millesime : 2011
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Écologique
    • Superficie : 19
    • Intensité du vin : Gourmand
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Gamay
    Morgon Réserve Jean-Marc Burgaud (Domaine)
    Morgon Réserve Jean-Marc Burgaud (Domaine)

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    La cote iDealwine
    Morgon Réserve Jean-Marc Burgaud (Domaine) (sans prix de réserve) 2011

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille