Morgon Côte du Py Réserve Jean-Marc Burgaud (Domaine) 2003 - Lot de 3 Bouteilles

Morgon Côte du Py Réserve Jean-Marc Burgaud (Domaine) 2003

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de copains
  • Couleur : Rouge
  • Biologique
  • 13 %
  • 2.25L
  • Intensité
  • Gourmand

Un morgon intense et concentré taillé pour la garde. Signature d'un domaine emblématique de cette région au renouveau incroyable. Plus d'info

  • Quantité : 3 Bouteilles
  • Niveau : 3 Normal
  • Etiquette : 3 Normale
  • Région : Beaujolais
  • Appellation / Vin : Morgon
  • Propriétaire : Jean-Marc Burgaud (Domaine)
  • En savoir plus...

Morgon Côte du Py Réserve Jean-Marc Burgaud (Domaine) se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Gigot d'agneau, Filet de bœuf en croûte, Tête de veau sauce gribiche.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Morgon Côte du Py Réserve Jean-Marc Burgaud (Domaine)

    La cuvée

    Jean-Marc Burgaud signe une cuvée affirmée d'une grande vivacité et taillée pour la garde. Intense et racée, celle-ci dévoile des tanins présents mais fins, une bouche structurée et harmonieuse enrichie de notes fruitées (cerise, figue). Il est recommandé de l'ouvrir une heure avant son service avec des viandes. Pour la réaliser, le gamay cultivé sur la colline de Py- riche en pierres bleues, en oxyde de fer et en manganèse- a été vendangé à la main avant d'être vinifié de façon traditionnelle. C'est-à-dire qu'une macération semi-carbonique s'est déroulé pendant deux semaines, avec les raisins entiers et à température contrôlée à 25°C, favorisant ainsi l'extraction des couleurs, des tanins et des arômes. Le vin a ensuite été élevé 7 mois en cuve.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 3 Bouteilles
    • Niveau : 3 Normal
    • Etiquette : 3 Normale
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Beaujolais
    • Appellation / Vin : Morgon
    • Propriétaire : Jean-Marc Burgaud (Domaine)
    • Millesime : 2003
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 15°
    • Viticulture : Biologique
    • Superficie : 14
    • Intensité du vin : Gourmand
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Gamay

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    Morgon Côte du Py Réserve Jean-Marc Burgaud (Domaine) 2003

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