Bourgogne Aligoté Alice et Olivier De Moor 2013 - Lot de 2 Bouteilles
Enchère

Bourgogne Aligoté Alice et Olivier De Moor 2013

  • Couleur : Blanc
  • 11.60 %
  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 2 Caps cire, 1 Etiq très lég marquée, 1 Normale
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Bourgogne Aligoté
  • Propriétaire : Alice et Olivier De Moor
  • En savoir plus...

Bourgogne Aligoté Alice et Olivier De Moor se sert à une température de 12°C.

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Bourgogne Aligoté Alice et Olivier De Moor

    Le domaine Alice et Olivier De Moor

    Alice (la jurassienne) et Olivier (le bourguignon) De Moor, ont beau exporter une grande majorité de leur production, ils se sont forgés, au fil du temps, une réputation d’excellence. Vite écoulés et réservés aux amateurs du monde entier leurs vins sont certifiés Ecocert depuis 10 ans. Diplôme du DNO de Dijon en poche, ils ont tous deux fait leurs armes en travaillant chez d’autres vignerons. Mais, en 1994, ils choisissent leur indépendance en se consacrant aux vignes qu’Olivier De Moor avait acquises en 1989, et en louant d’autres du côté de Saint-Bris. Si les débuts furent jonchés d’obstacles, on retiendra leur conversion biologique en 2005 et l’obtention du label Ecocert en 2008. Tous deux privilégient une viticulture et une vinification soignée qui se traduisent par des rendements maitrisés, des vendanges manuelles en petite cagettes, ainsi qu’une réduction de l’utilisation de soufre. 2009, millésime déjà mémorable, marque le lancement d’une petite activité de négoce à partir de raisins bio en appellation Chablis et Chablis Premier Cru.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 2 Bouteilles
    • Niveau : 2 Normal
    • Etiquette : 2 Caps cire, 1 Etiq très lég marquée, 1 Normale
    • Provenance : Particulier
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 11.60 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Bourgogne Aligoté
    • Propriétaire : Alice et Olivier De Moor
    • Millesime : 2013
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Conventionnel
    • Encepagement : 100% aligoté

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    La cote iDealwine
    Bourgogne Aligoté Alice et Olivier De Moor 2013

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille