Château Haut Batailley 5ème Grand Cru Classé 1990 - Lot de 1 Bouteille
Enchère

Château Haut Batailley 5ème Grand Cru Classé 1990

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur :Rouge
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Un pauillac particulièrement élégant, souple et équilibré. On aime sa texture si agréable et sa finesse. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Région : Bordeaux
  • Appellation / Vin : Pauillac
  • Classement : 5ème Grand Cru Classé
  • Propriétaire : Françoise des Brest-Borie
  • En savoir plus...

Château Haut Batailley 5ème Grand Cru Classé se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Noisettes de veau princesse, Lapin en gibelotte.

Apogée : A boire

  • Note du millésime : 19/20
  • Ce qu'en disent les experts...

    Précoce, avec un doux nez fumé de chêne mêlé d'abondantes senteurs prononcées de cassis, le Haut-Batailley 1990 se montre moyennement corsé et légèrement tannique en bouche. Etayé par une faible acidité, il développe par paliers un abondant fruité mûr. Ce vin d'une grande finesse (...) s'impose comme la plus belle réussite de la propriété depuis 1982 (...). Source : Robert Parker (1/93)

    Présentation du lot
    Château Haut Batailley 5ème Grand Cru Classé

    La cuvée

    Haut-Batailley est un superbe pauillac complet, porté par le cabernet sauvignon (70%). C'est un vin élégant, droit qui développe des arômes de cassis et de cèdre. Il peut être dégusté après 7 à 20 ans de garde.

    Le domaine Château Haut Batailley

    Le château Batailley, cinquième cru classé en 1855 a été divisé par ses propriétaires (la famille Borie) au XXème siècle en vue de la succession. Haut-Batailley dispose de 22 hectares de vignes idéalement situées à Pauillac, avec un âge moyen supérieur à 40 ans. En 2004, François-Xavier Borie avait investi dans un cuvier neuf. En 2017, la famille Cazes, propriétaire de Lynch-Bages, autre cinquième cru classé de Pauillac a annoncé la reprise du cru.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Stockage spécialisé
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 12.50 %
    • Région : Bordeaux
    • Appellation / Vin : Pauillac
    • Classement : 5ème Grand Cru Classé
    • Propriétaire : Françoise des Brest-Borie
    • Millesime : 1990
    • Couleur : Rouge
    • Apogée : à boire
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Superficie : 22
    • Production : 110000 bouteilles
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Cabernet franc
    Château Haut Batailley 5ème Grand Cru Classé
    Château Haut Batailley 5ème Grand Cru Classé

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    La cote iDealwine
    Château Haut Batailley 5ème Grand Cru Classé 1990

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille