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Jasnières Domaine de la Charriere Joël Gigou Sélection de raisins nobles 1990

  • Fruits exotiques
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc Liquoreux
  • 12.50% 
  • 00L
  • Intensité
  • Liquoreux

Un superbe vin, minéral et liquoreux, issu du chenin blanc. Un grand vin qui se révèle à la garde. Plus d'info

  • Quantité : 3 Bouteilles
  • Niveau : 3 Normal
  • Etiquette : 3 Etiq recollée, 3 Etiq marquée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Vallée de la Loire
  • Appellation / Vin : Jasnières
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Jasnières Domaine de la Charriere Joël Gigou Sélection de raisins nobles se sert à une température de 10°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Foie gras, Plateau de charcuterie, ceviche de daurade.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Jasnières Domaine de la Charriere Joël Gigou Sélection de raisins nobles

    La cuvée

    L'AOC Jasnières est présente sur près de 127 hectares, dont seulement environ 80 sont cultivés. Située sur les communes de Lhomme et de Ruillé-sur-Loir dans la Sarthe, elle se décline en vin sec, moelleux et liquoreux, depuis l'unique cépage autorisé qui est le chenin blanc. Les vins liquoreux de Jasnières présentent une grande minéralité, que la craie de tuffeau apporte. Le côté plus ample mais toujours tendu est apporté par les sols argilo-calcaires tandis que les sols argilo-silicieux apportent plus de finesse et un côté cristallin aux vins qui y sont produits. Cette appellation produit des chenins aux notes exotiques, avec toujours en arrière fond la poire, les rendant reconnaissables entre tous. Ce sont d'excellents vins liquoreux, aux équilibres entre acidité, sucre, matière et longueur impeccables. Ces vins sont destinés à la garde, et pourront accompagner à merveille un canard à l'orange, un roquefort ou bien pourra être bu seul, pour lui-même, à l'apéritif.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 3 Bouteilles
    • Niveau : 3 Normal
    • Etiquette : 3 Etiq recollée, 3 Etiq marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave climatisée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 12.50 %
    • Région : Vallée de la Loire
    • Appellation / Vin : Jasnières
    • Millesime : 1990
    • Couleur : Blanc Liquoreux
    • Température de service : 10°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Intensité du vin : Liquoreux
    • Arôme dominant du vin : Fruits exotiques
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Chenin Blanc

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