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Vin de France L'Homme de la Roche Romain Le Bars (sans prix de réserve) 2019

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • Nature
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Léger

Ce vin frais et gourmand, élaboré pour la première fois en 2020, nous montre l’étendue du potentiel de Romain Le Bars. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : Vin de France
  • Propriétaire : Romain Le Bars
  • En savoir plus...

Vin de France L'Homme de la Roche Romain Le Bars se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Carbonade flamande, Hachis parmentier, Agneau rôti au thym.

Présentation du lot
Vin de France L'Homme de la Roche Romain Le Bars

La cuvée

Romain Le Bars, jeune vigneron talentueux formé à l'école du fameux Eric Pfifferling, s'est aujourd'hui installé à son compte sur un tout petit domaine d'un hectare seulement où il applique avec brio ce qu'il a appris.
Il nous présente ici un 100% carignan , ce cépage parfois jugé rustique mais qui donne ici un vin gourmand, d'une belle fraîcheur et d'une buvabilité hors normes. Les tanins sont fins et mûrs, et supportent avec justesse la palette aromatique dominée par le raisin frais, la cerise rouge, la prune et le poivre noir - entre autres.
Il convient de boire ce vin plutôt jeune, vu qu'il a été élaboré dans une optique “primeur”.

Le domaine Romain Le Bars

C’est tout simplement au domaine de l'Anglore, dans la famille Pfifferling, que Romain le Bars travaille 7 ans avant de décider de s’installer à son propre compte en 2018. Son lieu de prédilection est alors Tavel dans le sud de la Vallée du Rhône où le trentenaire acquiert à peine 1,20 ha de vignes de grenache et de syrah. Il commence à vinifier ses vins dans son garage, et ses deux cuvées, tavel et vin de France, sont rapidement repérées par les connaisseurs.
Et pour cause, tout est réalisé très précisément de façon à produire les meilleurs nectars : faibles rendements, vendanges manuelles, peu d’intervention en cave, très faible dose de soufre, infusion des vins (pour en faire ressortir le fruit comme celui-ci l’avait appris au domaine de l’Anglore) et macération carbonique, élevage en barriques de plusieurs vins…
Aujourd’hui, le succès est au rendez-vous et Romain le Bars possède 10 hectares de vignes - avec désormais une véritable diversification des cépages - et s’est désormais équipé d’un chai. Romain le Bars est à surveiller de toute urgence, il représente la nouvelle génération de vignerons du Rhône, un bel avenir pour la région.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 13 %
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : Vin de France
  • Propriétaire : Romain Le Bars
  • Millesime : 2019
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 15°
  • Viticulture : Naturel 
  • Superficie : 1
  • Intensité du vin : Léger
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Carignan
Vin de France L'Homme de la Roche Romain Le Bars
Vin de France L'Homme de la Roche Romain Le Bars

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La cote iDealwine
Vin de France L'Homme de la Roche Romain Le Bars (sans prix de réserve) 2019

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille