Enchère

Santa Barbara Sine Qua Non Trouver l'Arêne Manfred Krankl 2015

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • 15.60% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

La complexité et la bonne capacité de garde de ce vin dense et concentré contribuent au succès de ce domaine réputé. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Caps cire, 1 Etiq très lég marquée, 1 Etiq très lég abimée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Etats-Unis, Côte Centrale
  • Appellation / Vin : Santa Barbara
  • Propriétaire : Manfred Krankl
  • En savoir plus...

Santa Barbara Sine Qua Non Trouver l'Arêne Manfred Krankl se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Terrine de chevreuil, Manchons de canard au barbecue, Navarin de mouton.

Présentation du lot
Santa Barbara Sine Qua Non Trouver l'Arêne Manfred Krankl

La cuvée

Cette cuvée est un assemblage complexe de syrah, de petite syrah, de mourvèdre, de grenache et de viognier cultivés de façon biologique, sans que le domaine n'obtienne la certification pour autant. Vinifié avec les levures indigènes de façon traditionnelle, il a fait l'objet de pigeages et de remontages lors de la fermentation et de la macération. Le vin a enfin été élevé 22 mois en fûts de chêne (48% neufs). Sa robe très sombre exhale des notes complexes et variées de fruits noirs, de tabac, de viande, de garrigue et de chocolat. La bouche est dense et concentrée. Opulent et racé, il gagnera à vieillir quelques années en cave.

Le domaine Sine Qua Non

Le domaine Sine Qua Non est l'œuvre de l'autrichien Manfred Krankl, qui émigra en Californie dans les années 1980. Après quelques années, et l'ouverture de restaurants, il s'installa en Ventura pour y faire du vin à titre de hobby. Encouragé par ses proches, admiratifs de la qualité de ses vins, il finit par les commercialiser à partir de 1994. Dès ce premier millésime, il reçoit une très belle note Parker (95/100). Par la suite, le célèbre critique américain lui décernera de nombreux 100/100 et le qualifiera même de "l'un des vignerons les plus créatifs et multidimensionnels de la planète Terre". Depuis 2004, il a commencé à cultiver ses propres vignes, cessant progressivement l'achat de raisins. Un domaine de référence dans la région de Santa Barbara County, mais une production restreinte et très recherchée …

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Caps cire, 1 Etiq très lég marquée, 1 Etiq très lég abimée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 15.60 %
  • Région : Etats-Unis, Côte Centrale
  • Appellation / Vin : Santa Barbara
  • Propriétaire : Manfred Krankl
  • Millesime : 2015
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : écologique 
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Syrah
Santa Barbara Sine Qua Non Trouver l'Arêne Manfred Krankl
Santa Barbara Sine Qua Non Trouver l'Arêne Manfred Krankl

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La cote iDealwine
Santa Barbara Sine Qua Non Trouver l'Arêne Manfred Krankl 2015

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille