Enchère

Arbois Trousseau Cuvée St-Paul Camille Loye 1987

  • Noix
  • Vin de gastronomie
  • Icône
  • Couleur : Rouge
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Léger

Un trousseau à la longévité exceptionnelle par une légende de l’Arbois. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée, 1 Etiq très lég tachée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Jura
  • Appellation / Vin : Arbois
  • Propriétaire : Camille Loye
  • En savoir plus...

Arbois Trousseau Cuvée St-Paul Camille Loye se sert à une température de 13°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Carpaccio de thon rouge, Fricassée de volaille, Gratin de blettes.

Présentation du lot
Arbois Trousseau Cuvée St-Paul Camille Loye

La cuvée

Retraité en 1990, Camille Loye est une véritable légende de l’Arbois. N’embouteillant ses vins que lors des grandes années, et revendant les raisins les moins bonnes, il n’a produit que neuf millésimes entre 1969 et 1989. Après sa retraite il a continué pendant de nombreuses années à vendre à quelques privilégiés le reste de ses bouteilles, conservées dans sa cave.
Bien évoluée, cette cuvée 100% Trousseau dévoile une robe pâle et un nez dominé par les arômes tertiaires : raisins secs, noix et une touche de confiture de fraise et de fumée. La bouche légère a conservé sa fraicheur, et révèle des notes de fruits secs, d’épices et une pointe minérale. Un vin qui démontre avec talent le potentiel de garde du Trousseau.

Le domaine Camille Loye

Le domaine Camille Loye est l’un des vignobles les plus emblématiques du paysage viticole jurassien. Le vigneron étant parti à la retraite en 1990, le domaine n’est plus en activité. Les cuvées du vignoble, devenues collectors et limitées, font le bonheur des plus grands passionnés et nostalgiques des heures de gloire du domaine. Le vigneron y cultivait des cépages emblématiques de la région comme le trousseau. Convaincu que le bon équilibre entre l’homme et la terre était indispensable au développement d’une matière première de grande qualité et ainsi à l’élaboration de grands vins, Camille cultivait ses vignes dans le plus grand respect des sols et de la biodiversité. Chaque parcelle recevait un soin unique en fonction de ses besoins afin de laisser la personnalité de chacune s’exprimer. Les vinifications étaient également peu interventionnistes et le soufre était ajouté en quantité minimale afin de laisser chaque cuvée refléter parfaitement et naturellement les savoureux cépages jurassiens.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée, 1 Etiq très lég tachée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13 %
  • Région : Jura
  • Appellation / Vin : Arbois
  • Propriétaire : Camille Loye
  • Millesime : 1987
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 13°
  • Viticulture : écologique 
  • Intensité du vin : Léger
  • Arôme dominant du vin : Noix
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Trousseau
Arbois Trousseau Cuvée St-Paul Camille Loye
Arbois Trousseau Cuvée St-Paul Camille Loye

Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler

La cote iDealwine
Arbois Trousseau Cuvée St-Paul Camille Loye 1987

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille