Enchère

Vin de France Sonorité du vent Les saugettes Kenjiro Kagami - Domaine des Miroirs 2013

  • Agrumes
  • Vin d'apéritif
  • Vin de curiosité
  • Couleur :Blanc
  • Biodynamique
  • Nature
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand

Si un nom ne fait pas un vin, il existe de belles exceptions à cet adage, tel ce 100% Chardonnay du Jura composé par l’excellent Kenjiro Kagami. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Région : Jura
  • Appellation / Vin : Vin de France
  • Propriétaire : Kenjiro Kagami - Domaine des Miroirs
  • En savoir plus...

Vin de France Sonorité du vent Les saugettes Kenjiro Kagami - Domaine des Miroirs se sert à une température de 10°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Blanquette de lapin, Morbier, Zarzuela de poissons et de fruits de mer.

Présentation du lot
Vin de France Sonorité du vent Les saugettes Kenjiro Kagami - Domaine des Miroirs

La cuvée

Dans le paysage viticole français, certains noms étonnent et émerveillent. Ainsi peut-on décrire Kenjiro Kagami, ce japonais installé depuis plus de dix au pied du Jura. Depuis le grand est de la France, il ne cesse d'intriguer la communauté des amateurs de produits fins et ses vins s'arrachent à peine livrés. Ce viticulteur atypique, dont la formation est passée par les écoles françaises les plus prestigieuses, est notamment l'élève des grands Bruno Schueller et Thierry Allemand. Le Domaine des Miroirs est justement nommé, car ici le vin a pour ambition de refléter fidèlement le travail de l'auteur.
Sans souffre pendant l'ensemble de la viticulture et de la vinification, ce 100% chardonnay est issu de vignes cultivées en agriculture biologique à Grusse, au centre du massif jurassien. Extrêmement fin et délicat, d'une belle amplitude et d'une riche palette aromatique fraîche favorisant les aussi bien les agrumes que les fruits blancs et les fleurs, son élevage lui apporte une belle note de brioche. Une curiosité à ne pas manquer !

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 12.50 %
  • Région : Jura
  • Appellation / Vin : Vin de France
  • Propriétaire : Kenjiro Kagami - Domaine des Miroirs
  • Millesime : 2013
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 10°
  • Viticulture : Biodynamique et nature 
  • Superficie : 2
  • Intensité du vin : Gourmand
  • Arôme dominant du vin : Agrumes
  • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
  • Encepagement : 100% Chardonnay
Vin de France Sonorité du vent Les saugettes Kenjiro Kagami - Domaine des Miroirs
Vin de France Sonorité du vent Les saugettes Kenjiro Kagami - Domaine des Miroirs

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La cote iDealwine
Vin de France Sonorité du vent Les saugettes Kenjiro Kagami - Domaine des Miroirs 2013

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille