Enchère

Pomerol Prieurs de la Commanderie 2001

  • Fruité
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Rouge
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Pomerol, perle du vignoble bordelais, façonne des vins d’une qualité exceptionnelle inégalée. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég abimée, 1 Etiq lég marquée

Pomerol Prieurs de la Commanderiese sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Champignons grillés, Entrecôte grillée, Caponato sicilienne.

Apogée : A boire

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Pomerol Prieurs de la Commanderie

    La cuvée

    Fondé au moyen âge autour d'un hospice de l'ordre des Hospitaliers et sur la route des pèlerins en chemin vers Saint-Jacques de Compostelle, le vignoble de Pomerol a traversé les siècles pour devenir aujourd'hui l'un des plus prestigieux de la région bordelaise, d'une aura rayonnant bien au-delà de nos frontières. Certains des châteaux les plus recherchés au monde se trouvent sur ce territoire.
    Sur la rive droite de la Garonne, au cœur du Libournais, c'est le merlot qui domine l'encépagement, parfois à 100%. Le cabernet franc, le cabernet sauvignon, le malbec et le petit verdot complètent la gamme des cépages utilisés. Ici, les sols sont majoritairement alluvionnaires : on y trouve des sables, des graviers et de l'argile.
    Le merlot influence fortement le profil du vin de Pomerol. Il présente une robe d'un beau rubis intense et éclatant aux reflets légèrement violacés. Le nez se révèle complexe, intense et d'une grande finesse, avec une dominante de fruits rouges bien mûrs (cerise, prune). Les vins de Pomerol sont de très grands vins de garde (certains se bonifient toujours 30 ans après le millésime). Avec l'âge, ils prendront des nuances de truffe, de cuir, de sous-bois. Si l'attaque se montre franche, la densité en bouche est exceptionnelle, toute en profondeur et en élégance, avec une finale puissante et ronde.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq très lég abimée, 1 Etiq lég marquée
    • Provenance : Professionnel
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bordeaux
    • Appellation / Vin : Pomerol
    • Millesime : 2001
    • Couleur : Rouge
    • Apogée : à boire
    • Température de service : 15°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Intensité du vin : Puissant
    • Arôme dominant du vin : Fruité
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    Pomerol Prieurs de la Commanderie
    Pomerol Prieurs de la Commanderie

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