Enchère

Rioja Imperial Reserva Compania Vinicola del Norte de Espana 1957

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Rouge
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Un rioja Reserva complexe et élégant, produit seulement dans les grands millésimes.  Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Haute-epaule
  • Etiquette : 1 Etiq marquée, 1 Etiq tachée
  • Région : Espagne, Rioja
  • Appellation / Vin : Rioja
  • Propriétaire : Compania Vinicola del Norte de Espana
  • En savoir plus...

Rioja Imperial Reserva Compania Vinicola del Norte de Espana se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Daube de chevreuil, Jambon ibérique, Lapin au curry.

Présentation du lot
Rioja Imperial Reserva Compania Vinicola del Norte de Espana

La cuvée

Seulement produit dans les grands millésimes, Imperial tire son nom d’un type de bouteille « Imperial Pint » utilisée autrefois pour le marché anglais. Cet assemblage de 85% de tempranillo, épaulé par du graciano, du marzuelo et du grenache, est issu d’une sélection de parcelles disséminées dans les villages de Villalba, Briones et Torremontalvo, dans la Rioja Alta.
Les baies sont récoltées à la main dans des caissettes de 20kg, qui sont ensuite réfrigérées pendant 24 heures pour éviter l’oxydation et stabiliser la couleur. Après un tri méticuleux, elles fermentent grâce à l’action des levures indigènes dans des foudres de chêne de différentes tailles. La fermentation malolactique se déroule en cuve béton ou cuve bois, puis l’élevage se poursuit vingt-quatre mois en fûts de chêne français et américain. Les vins des différentes parcelles sont vinifiés séparément, puis assemblés avant la mise en bouteille.
Derrière une robe rubis, ce rioja Imperial dévoile un nez marqué par la prune et les fruits noirs, relevé de notes de réglisse et de cèdre. Une touche de vanille et de boisé trahissent le long élevage sous-bois. Après une attaque fruitée, le palais se révèle d’une grande élégance, d’un équilibre parfait entre rondeur et acidité.

Le domaine Compania Vinicola del Norte de Espana

CVNE sont les initiales de La Compañía Vinícola del Norte de España. Celle-ci, située dans la Rioja, œuvre depuis plus de 130 ans et propose des vins de terroir d'une qualité remarquablement constante.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Haute-epaule
  • Etiquette : 1 Etiq marquée, 1 Etiq tachée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13 %
  • Région : Espagne, Rioja
  • Appellation / Vin : Rioja
  • Propriétaire : Compania Vinicola del Norte de Espana
  • Millesime : 1957
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 15°
  • Viticulture : Écologique 
  • Intensité du vin : Puissant
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% Tempranillo
Rioja Imperial Reserva Compania Vinicola del Norte de Espana
Rioja Imperial Reserva Compania Vinicola del Norte de Espana

Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler

La cote iDealwine
Rioja Imperial Reserva Compania Vinicola del Norte de Espana 1957

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille