Enchère

Château-Chalon M. Perron 1983

  • Epices
  • Vin de gastronomie
  • Icône
  • Couleur :Blanc
  • 13% 
  • 0.62L
  • Intensité
  • Puissant

Harmonieux et joliment équilibré, ce château-chalon est définitivement une très belle illustration du genre vin jaune. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq marquée, 1 Caps cire
  • Région : Jura
  • Appellation / Vin : Château-Chalon
  • Propriétaire : M. Perron
  • En savoir plus...

Château-Chalon M. Perron se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Poulet à la comtoise, Crépine de veau au comté et aux morilles, Quiche au poulet et aux morilles.

Présentation du lot
Château-Chalon M. Perron

La cuvée

Taillé pour la longue garde, mais aussi délicieux dans sa jeunesse, le château-chalon du domaine exprime un bouquet aromatique marqué par des notes de noix, de noisettes, d'épices comme le curry et le safran, ainsi que les raisins secs. La bouche, ample, généreuse et grasse est équilibrée par une belle acidité qui lui offre longueur et bonne capacité de garde. Un bel exemple du genre.

Le domaine M. Perron

Voici un petit domaine qui court sur 3 hectares seulement. Toutefois, il dispose de quelques-unes des plus belles vieilles vignes de l'appellation. Réputé pour ses vieux millésimes qui ont connu leur âge d'or il y a quelques années de cela, le domaine confidentiel est extrêmement recherché par les amateurs en quête d'exception.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq marquée, 1 Caps cire
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13 %
  • Région : Jura
  • Appellation / Vin : Château-Chalon
  • Propriétaire : M. Perron
  • Millesime : 1983
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 12°
  • Viticulture : Conventionnel 
  • Superficie : 12
  • Intensité du vin : Puissant
  • Arôme dominant du vin : Epices
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Savagnin
Château-Chalon M. Perron
Château-Chalon M. Perron

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La cote iDealwine
Château-Chalon M. Perron 1983

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille