Enchère

Touraine Patrick Corbineau 2003

  • Fruits blancs
  • Vin d'apéritif
  • Vin de curiosité
  • Couleur : Blanc
  • Biologique
  • Nature
  • 13% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Léger

Un vin qui révèle un savoir-faire d'autrefois.  Plus d'info

  • Quantité : 1 Magnum
  • Niveau : 1 à 3 cm
  • Etiquette : 1 Caps cire, 1 Etiq marquée, 1 Etiq tachée, 1 Millésime manuscrit
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Vallée de la Loire
  • Appellation / Vin : Touraine
  • Propriétaire : Patrick Corbineau
  • En savoir plus...

Touraine Patrick Corbineau se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Aiguillettes de poulet au thym , Quiche lorraine , Rillettes de maquereaux .

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Touraine Patrick Corbineau

    La cuvée

    Un des vignerons les plus discrets de la Loire. Patrick Corbineau, est un vigneron discret et fantasmé, installé sur la commune de Candes-Saint-Martin. Il fait des vins les plus captivants de la région travaillés sur des vignes cultivées naturellement, et élevés plus de 5 ans en cave troglodyte. br> Il signe ici un vin de caractère, au nez, des notes intenses de fruits noirs et de sous-bois qui présenter une finale légèrement salivante. Assez déroutante, cette cuvée se déguste après aération. Cette cuvée se savoure dès aujourd'hui avec des mets savoureux comme des aiguillettes de poulet croustillantes ou une quiche lorraine.

    Le domaine Patrick Corbineau

    Patrick Corbineau n'est pas un viticulteur comme les autres, selon lui, il n'y a pas de technique précise et stricte à respecter lorsque l'on fait du vin. Ce vigneron préfère écouter et attendre que le vin lui dise qu'il doit faire. C'est pourquoi, au domaine Corbineau, les vins contiennent peu de sulfites, les cuvaisons sont longues et il y domine une recherche constante de respect du produit. Ce travail d'orfèvre permet de créer des vins purs avec une incroyable expression du terroir.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Magnum
    • Niveau : 1 à 3 cm
    • Etiquette : 1 Caps cire, 1 Etiq marquée, 1 Etiq tachée, 1 Millésime manuscrit
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Vallée de la Loire
    • Appellation / Vin : Touraine
    • Propriétaire : Patrick Corbineau
    • Millesime : 2003
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Biologique et nature 
    • Superficie : 2
    • Intensité du vin : Léger
    • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
    • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
    • Encepagement : Chenin Blanc
    Touraine Patrick Corbineau
    Touraine Patrick Corbineau

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