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Vin de France Oh oui vraiment une très très très très bonne idée Pierre Beauger 2016

  • Agrumes
  • Vin de méditation
  • Vin de curiosité
  • Couleur : Orange
  • Biodynamique
  • Nature
  • 12.41% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Un vin nature orange extrêmement rare réalisé par la pointure auvergnate Pierre Beauger ! Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég tachée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Auvergne
  • Appellation / Vin : Vin de France
  • Propriétaire : Pierre Beauger
  • En savoir plus...

Vin de France Oh oui vraiment une très très très très bonne idée Pierre Beauger se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Quiche lorraine, Charcuterie, Ceviche de cabillaud.

Présentation du lot
Vin de France Oh oui vraiment une très très très très bonne idée Pierre Beauger

La cuvée

Ce vin orange a été réalisé en Auvergne au sud de Clermont-Ferrand sur un terroir volcanique. Les vignes se situent en altitude, entre 500 et 620 mètres au-dessus de la mer, avec une exposition vers le sud. Pierre Beauger, véritable référence des vins d’Auvergne natures, soigne ses vignes et son terroir. Il a banni les pesticides et désherbants afin de privilégier des méthodes naturelles, sans aucun intrant.
En cave, ce vin issu à 100% de pinot gris, a macéré avec ses peaux durant quelques semaines. Le vin a ensuite été élevé en fût de chêne usagé, afin de ne pas marquer le vin et de laisser le fruit s’exprimer. A la mise en bouteille, le vin n’est pas clarifié, ni filtré. Aucun sulfite n’est ajouté. A la dégustation, c’est un vin orange plein d’énergie, aux notes d’agrumes, de raisins secs, de pomme écrasée. La structure est complexe, avec une fraîcheur exceptionnelle et des tannins équilibrés. Un grand vin orange assurément !

Le domaine Pierre Beauger

Pierre Beauger est originaire du Puy de Dôme. C’est donc tout naturellement qu’après une formation viticole et vinicole et une dizaine d’années d’expérience chez des vignerons divers et variés que le vigneron a choisi de retourner sur sa terre natale pour réaliser ses propres vins, des vins qui expirent l’essence-même de leur terroir. Il commence avec des vignes louées de gamay et de chardonnay dès 2001 avant de travailler des parcelles abandonnées de pinot noir, de pinot gris, de sauvignon et de syrah. Son exploitation se situe au sud de Clermont-Ferrand et bénéficie sans grande surprise d’un terroir volcanique. Ses vignes évoluent à une altitude comprise entre 500 et 620 mètres et bénéficient d’une exposition vers le sud. Pétri d’un bon sens paysan, Pierre Beauger soigne aussi bien ses ceps que les sols. Pesticides et désherbants sont bannis et ces méthodes précèdent une vinification naturelle, sans intrant. Les vins sont élevés dans de vieux fûts afin de laisser le fruit s’exprimer pleinement dans des vins qui ne bénéficient d’ailleurs pas d’un label ou d’une appellation quelconque. Voici une figure montante qui n’a pas fini de faire parler d’elle.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég tachée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave climatisée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 12.41 %
  • Région : Auvergne
  • Appellation / Vin : Vin de France
  • Propriétaire : Pierre Beauger
  • Millesime : 2016
  • Couleur : Orange
  • Température de service : 12°
  • Viticulture : Biodynamique et nature 
  • Intensité du vin : Vif
  • Arôme dominant du vin : Agrumes
  • Occasion de dégustation : Vin de méditation
  • Encepagement : Pinot Gris
Vin de France Oh oui vraiment une très très très très bonne idée Pierre Beauger
Vin de France Oh oui vraiment une très très très très bonne idée Pierre Beauger

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La cote iDealwine
Vin de France Oh oui vraiment une très très très très bonne idée Pierre Beauger 2016

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille