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Santenay Gravité Jean-Marc Vincent (Domaine) 2018

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Vin de curiosité
  • Couleur : Rouge
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand

Un cuvée qui dévoile les secrets du Santenay et qui, quoique non certifiée, est issue d'une culture vertueuse. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Santenay
  • Propriétaire : Jean-Marc Vincent (Domaine)
  • En savoir plus...

Santenay Gravité Jean-Marc Vincent (Domaine) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Viandes, Viandes, Escalope de veau grillée.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Santenay Gravité Jean-Marc Vincent (Domaine)

    La cuvée

    Jean-Marc Vincent s'est rapidement fait une place à Santenay. En affinant son style, rouges comme blancs ont trouvé leurs places sur les tables des avertis et témoignent d'une grande harmonie. Disponibles en quantités ultra-limitées, les cuvées de Jean-Marc Vincent font désormais partie des références sur ce terroir bourguignon. Le domaine n'est pas certifié mais est cultivé de façon responsable et vertueuse.
    Voici un pinot noir racé. Comme son nom l'indique, cette cuvée a été vinifiée par gravité. Au nez, elle développe des arômes de cerise mûre, fraise et épices douces. Elle est à laisser en cave et à garder 5 à 10 ans pour préserver son potentiel de dégustation.

    Le domaine Jean-Marc Vincent

    Voici l'un des domaines les plus talentueux de l'appellation Santenay. Celui-ci s'étend sur 5 hectares cultivés selon des principes biologiques. Les vins rouges sont taillés pour la garde et présente corps et belle structure. Quant aux blancs, on les apprécie pour leurs notes dues à leur élevage sur lies et leur élevage sous bois.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Santenay
    • Propriétaire : Jean-Marc Vincent (Domaine)
    • Millesime : 2018
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : écologique 
    • Superficie : 6
    • Production : 33000
    • Intensité du vin : Gourmand
    • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot noir
    Santenay Gravité Jean-Marc Vincent (Domaine)
    Santenay Gravité Jean-Marc Vincent (Domaine)

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    La cote iDealwine
    Santenay Gravité Jean-Marc Vincent (Domaine) 2018

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