Enchère

Maury Vin Doux Naturel Doré Rancio Hors d'Age Vieilli en petits foudres Domaine de la Coume du Roy 50Cl

  • Fruits jaunes
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc
  • 17% 
  • 0.5L
  • Intensité
  • Vin muté

Chaleureux et charpentés, les vins de Maury séduisent par leur caractère cacaoté. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée, 1 Etiq très lég tachée, 1 Caps cire lég abimée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Remarque : Mise en bouteille en 2002
  • Région : Roussillon
  • Appellation / Vin : Maury
  • En savoir plus...

Maury Vin Doux Naturel Doré Rancio Hors d'Age Vieilli en petits foudres Domaine de la Coume du Roy 50Clse sert à une température de 12°C. 

Présentation du lot
Maury Vin Doux Naturel Doré Rancio Hors d'Age Vieilli en petits foudres Domaine de la Coume du Roy 50Cl

La cuvée

Le terroir de Maury recouvre la commune éponyme, au nord de l'Agly (à 30 km de Perpignan), et une partie des communes limitrophes. Ce sont sur ces collines escarpées de schistes noirs (Maury vient de "Amarioles", signifiant "terre noire") que sont cultivés des pieds de grenache noir qui produisent ces fameux vins doux naturels, élevés en fûts, et élevés au rang d'AOC en 1936. Toujours très intense, le bouquet est très aromatique, à base de petits fruits rouges (griotte, mûre, baies rouges). L'élevage apporte des nuances vanillées mais aussi de pruneaux et de fruits confits qui évoluent vers les fruits secs, le torréfié, le cacao, le cuir, jusqu'à la noix pour les rancios. Celui des vins plus évolués rappelle le cacao, les fruits cuits et le café. En bouche, ils sont chaleureux et charpentés, fruités pour les jeunes, sur le pruneau et les fruits à l'eau-de-vie pour les vins élevés, enfin sur le café, les épices, le cacao et les noix pour les plus âgés et les rancios. La finale est fraîche est d'une longueur remarquable.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée, 1 Etiq très lég tachée, 1 Caps cire lég abimée
  • Remarque : Mise en bouteille en 2002
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 17 %
  • Région : Roussillon
  • Appellation / Vin : Maury
  • Millesime : ----
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 12°
  • Viticulture : Conventionnel 
  • Superficie : 1165
  • Production : 40000 hectolitres
  • Intensité du vin : Vin muté
  • Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Grenache Gris, Grenache Blanc, Macabeu blanc, Tourbat blanc, Muscat d'Alexandrie, Muscat
Maury Vin Doux Naturel Doré Rancio Hors d'Age Vieilli en petits foudres Domaine de la Coume du Roy 50Cl
Maury Vin Doux Naturel Doré Rancio Hors d'Age Vieilli en petits foudres Domaine de la Coume du Roy 50Cl

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