Jacques Lassaigne

Domaine : Jacques Lassaigne

Découvrez l'un des champagnes de vignerons les plus réputés de la Côte des Bar. Le petit vignoble situé sur le très beau terroir de Montgueux est travaillé selon les principes biodynamiques. Au chai, tout se fait le plus naturellement possible et les vins sont élevés en fûts. Les différentes cuvées atteignent un très haut niveau et affirment un style marqué, offrant de belles textures amples et suaves et des notes exotiques.

Entre la côte de Sezanne et la côte des Bar se trouve Montgueux, le seul village autorisé à produire du champagne aux alentours de Troyes. Cette colline de craie entourée de plaines était appelée jadis le "montrachet" de la Champagne. Il faut dire que le chardonnay s'exprime ici à merveille et qu'à la manière du montrachet, on vient chercher une belle maturité des raisins. Emmanuel Lassaigne poursuit le travail de son père Jacques avec talent. On découvre avec chaque cuvée que, bien que reclu, le village de Montgueux vaut bel et bien le détour. Le vignoble du domaine Jacques Lassaigne s'étend sur 5,5 hectares. Il est aujourd'hui dirigé par le fils de Jacques, Emmanuel Lassaigne. Il produit des champagnes de caractère, où le terroir s'exprime pleinement. Jacques Lassaigne est profondément attaché au respect de la nature, et suit minutieusement chaque récolte parcellaire. Aucun intervenant chimique n'est utilisé, et l'ajout de soufre est proscrit.

Jacques Lassaigne : Tous les vins du domaine

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Jacques Lassaigne : Tous les vins du domaine

Jacques Lassaigne Brut Nature Blanc de Blancs
Jacques Lassaigne La Colline Inspirée
Jacques Lassaigne Le Cotet
Jacques Lassaigne Les Vignes de Montgueux

Ce que disent les guides...

Liste prix Jacques Lassaigne

Nom du vin Millésime Prix

Jacques Lassaigne Jacques Lassaigne Brut Nature Blanc de Blancs millésimé

2010

60 Statistiques cote 2010

Jacques Lassaigne Jacques Lassaigne Brut Nature Blanc de Blancs millésimé

2005

71 Statistiques cote 2005

Jacques Lassaigne Jacques Lassaigne Brut Nature Blanc de Blancs

2005

73 Statistiques cote 2005

Jacques Lassaigne Jacques Lassaigne Brut Nature Blanc de Blancs millésimé

2003

61 Statistiques cote 2003

Jacques Lassaigne Jacques Lassaigne Brut Nature Blanc de Blancs millésimé

2002

86 Statistiques cote 2002

Jacques Lassaigne Jacques Lassaigne Le Cotet

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65 Statistiques cote ----

Jacques Lassaigne Jacques Lassaigne Les Vignes de Montgueux

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38 Statistiques cote ----

Jacques Lassaigne Jacques Lassaigne La Colline Inspirée

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65 Statistiques cote ----
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