Crystallum

À la découverte d'un domaine qui mêle l'excellence des cépages bourguignons avec la typicité du terroir d'Afrique du Sud. Les vins présentent des profils riches et complexes, rendant honneur aux terroirs variés sur lesquels le domaine opère.

Niché entre l'océan Atlantique et les plaines sudafricaines, le domaine Crystallum s'étend sur les doux reliefs de la région de la Walker Bay. Projet créé en 2007 et porté par deux frères, Peter-Allan et Andrew Finlayson le domaine met un point d'honneur à magnifier une empreinte bourguignonne sur les sols riches d'Afrique du Sud, et de livrer de superbes expressions autochtones du pinot noir et du chardonnay. Une ambition qui coule de source dans la famille puisque les deux vignerons sont les descendants de Peter Finlayson, figure emblématique de la viniculture sudafricaine connu pour avoir été le premier homme à introduire ces cépages français sur le continent. Parfois issus d'une seule parcelle, parfois de plusieurs, les vins font preuve d'une maîtrise admirable et donne à déguster des interprétations de pinot noir et de chardonnay absolument uniques.
Pour plus d'informations sur le domaine,
lire notre article sur le blog iDealwine.

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Crystallum

Crystallum
Tous les vins du domaine

WO Western Cape Crystallum Clay Shales Chardonnay - WO Western Cape (Blanc)

Chardonnay

Vin de terroir par excellence, ce chardonnay séduit par la vivacité de ses arômes et sa noble acidité qui lui offre un bon potentiel de garde.

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Hemel en Haarde Crystallum Bona Fide - Hemel en Haarde (Rouge)

Pinot noir

Toute la richesse et la gourmandise du pinot noir assemblées dans une seule cuvée.

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Hemel en Haarde Crystallum Cuvée Cinema - Hemel en Haarde (Rouge)

Pinot noir

Un pur bonheur de pinot noir, entre richesse et élégance.

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WO Western Cape Crystallum Peter Max Pinot Noir - WO Western Cape (Rouge)

Pinot noir

Pionnier de la culture du pinot noir, ce domaine familial respectueux de l'environnement propose un monocépage délicat et structuré à la fois.

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Overberg Crystallum Mabalel Pinot noir - Overberg (Rouge)

Pinot noir

Dans l'éclat de leur lignée, Andrew et Peter-Allan Finlayson incarnent la pratique d'une viticulture raisonnée et invitent à découvrir l'élégance et la subtilité d'un pinot noir cultivé avec passion.

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WO Western Cape Crystallum The Agnes Chardonnay - WO Western Cape (Blanc)

Chardonnay

Un fruit généreux est équilibré par une jolie minéralité. Ce vin est signé par une fratrie dont le père était pionnier de la culture du pinot noir dans la région.

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Liste des prix Crystallum aux enchères: La Cote des Vins iDealwine ®

background de vigne

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Crystallum


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