François Cotat travaille sur le domaine familial depuis 1979 avec son père dont il a pris la suite en 1998. Ce petit domaine familial de Chavignol (village célèbre pour son fromage de chèvre) détient des parcelles en Grande Côte, en Monts Damnés et en Culs de Beaujeu (les coteaux atteignant jusque 45% de dénivelé). Des vendanges tardives en surmaturité permettent d'obtenir des vins onctueux avec généralement un peu de sucre résiduel. Ces vins traversent les décennies sans problème et ils contribuent à la légende des grands vins de Sancerre. Ce domaine produit de grands sancerres, au potentiel de garde impressionnant. Tous les vins du domaine sont réservés d'une année sur l'autre, François Cotat fait partie du cercle très fermé des "Papes" de Sancerre, de ceux qui n'ont jamais de vin à vendre tant les cuvées sont réservées d'une année sur l'autre.
61€
Statistiques cote 202264€
Statistiques cote 202242€
Statistiques cote 202263€
Statistiques cote 202238€
Statistiques cote 202234€
Statistiques cote 202235€
Statistiques cote 202168€
Statistiques cote 202158€
Statistiques cote 202150€
Statistiques cote 202154€
Statistiques cote 202060€
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Statistiques cote 201850€
Statistiques cote 201850€
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Statistiques cote 201735€
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Statistiques cote 201664€
Statistiques cote 201656€
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Statistiques cote 201663€
Statistiques cote 201633€
Statistiques cote 201664€
Statistiques cote 201569€
Statistiques cote 201537€
Statistiques cote 201531€
Statistiques cote 201537€
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Statistiques cote 201445€
Statistiques cote 201445€
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Statistiques cote 2010100€
Statistiques cote 2010100€
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Statistiques cote 200988€
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Statistiques cote 199981€
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Statistiques cote 199781€
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Statistiques cote 1986