Fixed Price Sale

Monthélie 1er Cru Les Barbières Fabien Coche 2022

  • Red fruit
  • Gastronomic wine
  • Enjoy with friends
  • Color: Red
  • Organic
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Silky

Élégant et vibrant, ce pinot noir provenant de vieilles vignes du 1er Cru Les Barbières révèle une symphonie d'arômes de fruits rouges et d'épices, pour une dégustation fruitée et gourmande. More info

La cuvée 1er cru Les Barbières provient de vieilles vignes de près de 50 ans, produisant des jus d'une grande concentration. Grâce à des rendements limités, les grappes de pinot noir offrent ainsi un vin riche et complexe. Le vignoble, situé en altitude et orienté plein sud, profite d'une exposition parfaite favorisant la maturation optimale des raisins. Lors des vendanges, les raisins sont partiellement égrappés afin de conserver la puissance et la finesse du cépage. Le vin est élevé pendant 18 mois en fûts, dont 30% sont neufs, avec une chauffe moyenne et longue, permettant d'accentuer sa complexité et sa structure.
Ce nectar, issu d'une viticulture biologique non revendiquée, dévoile au nez des arômes intenses de fruits rouges tels que la cerise noire et la fraise, accompagnés de subtiles notes poivrées, florales et épicées. En bouche, il se distingue par sa fraîcheur, sa profondeur et son intensité, avec une belle acidité et une rondeur harmonieuse.

Monthélie 1er Cru Les Barbières Fabien Coche serve at a temperature of 15°C. It will pair perfectly with the following dishes: Fricassée de lapin, Oeuf cocotte à la truffe, Rôti de veau au four.

Lot presentation
Monthélie 1er Cru Les Barbières Fabien Coche

The wine

La cuvée 1er cru Les Barbières provient de vieilles vignes de près de 50 ans, produisant des jus d'une grande concentration. Grâce à des rendements limités, les grappes de pinot noir offrent ainsi un vin riche et complexe. Le vignoble, situé en altitude et orienté plein sud, profite d'une exposition parfaite favorisant la maturation optimale des raisins. Lors des vendanges, les raisins sont partiellement égrappés afin de conserver la puissance et la finesse du cépage. Le vin est élevé pendant 18 mois en fûts, dont 30% sont neufs, avec une chauffe moyenne et longue, permettant d'accentuer sa complexité et sa structure.
Ce nectar, issu d'une viticulture biologique non revendiquée, dévoile au nez des arômes intenses de fruits rouges tels que la cerise noire et la fraise, accompagnés de subtiles notes poivrées, florales et épicées. En bouche, il se distingue par sa fraîcheur, sa profondeur et son intensité, avec une belle acidité et une rondeur harmonieuse.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Producer
  • Recoverable VAT: Yes
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: yes
  • Alcohol percentage: 13 %
  • Country/Region: Burgundy
  • Appellation/Wine: Monthélie
  • Classification: 1er Cru
  • Producer/Owner: Fabien Coche
  • Vintage: 2022
  • Color: Red
  • Service temperature: 15°
  • Viticulture: Organic 
  • Size (in ha): 12
  • Volume: 50000
  • Intensity: Silky
  • Dominant aroma: Red fruit
  • Tasting occasion: Gastronomic wine
  • Grape variety: Pinot noir; Chardonnay

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