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Auxey-Duresses Fabien Coche 2022

  • Yellow fruit
  • Gastronomic wine
  • Color: White
  • Organic
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Classic

Ce grand vin blanc, frais et gourmand, ne déroge pas aux traditionnels et exceptionnels crus de la Côte de Beaune. More info

La prestigieuse appellation d’Auxey-Duresses, nichée au cœur de la Côte de Beaune, abrite des vignes de chardonnay, minutieusement cultivées selon les principes de l’agriculture biologique. Les sols composés de marne et de calcaire du vignoble apportent à chaque pied de vigne tous les nutriments et toute l’énergie nécessaires à leur bon développement. Au chai, les raisins minutieusement récoltés sont vinifiés en limitant au maximum les interventions humaines, de manière à laisser le terroir exprimer librement ses arômes et sa personnalité.
La robe dorée, habillée d’élégants reflets d’or, promet un bouquet expressif et élégant. Le nez est, en effet, marqué par des parfums d’amande fraîche et de pomme, accompagnés par des notes gourmandes de brioche. En bouche, une attaque fraîche révèle un éventail d’arômes fruités, sublimés par un gras impressionnant, amenant vers une finale persistante et désaltérante. C’est une cuvée qui dévoilera tous ses plus délicats et savoureux arômes dans sa jeunesse.

Auxey-Duresses Fabien Coche serve at a temperature of 12°C. It will pair perfectly with the following dishes: Crevettes à la plancha, Rillettes de saumon, Glace à l'amande.

Lot presentation
Auxey-Duresses Fabien Coche

The wine

La prestigieuse appellation d’Auxey-Duresses, nichée au cœur de la Côte de Beaune, abrite des vignes de chardonnay, minutieusement cultivées selon les principes de l’agriculture biologique. Les sols composés de marne et de calcaire du vignoble apportent à chaque pied de vigne tous les nutriments et toute l’énergie nécessaires à leur bon développement. Au chai, les raisins minutieusement récoltés sont vinifiés en limitant au maximum les interventions humaines, de manière à laisser le terroir exprimer librement ses arômes et sa personnalité.
La robe dorée, habillée d’élégants reflets d’or, promet un bouquet expressif et élégant. Le nez est, en effet, marqué par des parfums d’amande fraîche et de pomme, accompagnés par des notes gourmandes de brioche. En bouche, une attaque fraîche révèle un éventail d’arômes fruités, sublimés par un gras impressionnant, amenant vers une finale persistante et désaltérante. C’est une cuvée qui dévoilera tous ses plus délicats et savoureux arômes dans sa jeunesse.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Producer
  • Recoverable VAT: Yes
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: yes
  • Alcohol percentage: 12.50 %
  • Country/Region: Burgundy
  • Appellation/Wine: Auxey-Duresses
  • Producer/Owner: Fabien Coche
  • Vintage: 2022
  • Color: White
  • Service temperature: 12°
  • Viticulture: Organic 
  • Size (in ha): 12
  • Volume: 40000
  • Intensity: Classic
  • Dominant aroma: Yellow fruit
  • Tasting occasion: Gastronomic wine
  • Grape variety: Chardonnay
Auxey-Duresses Fabien Coche
Auxey-Duresses Fabien Coche

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