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Chablis Chantemerle (Domaine de) 2014

  • Minéral
  • Vin de gastronomie
  • Vin de copains
  • Couleur : Blanc
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Ample et équilibré par une belle acidité, le chablis du domaine de Chantemerle s'apprécie volontiers jeune avec des mets fins. Plus d'info

Au nez on trouve dans ce chablis des arômes de fruits exotiques, de pomme et de citron. La bouche se révèle ample avec une jolie acidité et la finale est de bonne tenue.

Chablis Chantemerle (Domaine de) se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Blinis au saumon fumé, Coquilles Saint Jacques poêlées, Sole grillée.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Chablis Chantemerle (Domaine de)

    La cuvée

    Au nez on trouve dans ce chablis des arômes de fruits exotiques, de pomme et de citron. La bouche se révèle ample avec une jolie acidité et la finale est de bonne tenue.

    Le domaine Chantemerle

    Le domaine Chantemerle a vu le jour dans les années 60. Les vignes âgées de 25 ans en moyenne, reposent sur des sols argilo-calcaires. Les vins sont uniquement élevés en cuve car le domaine souhaite éviter de marquer le vin avec le bois. Le domaine produit ainsi de superbes chablis dans un style minéral et vif.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Professionnel
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 12.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Chablis
    • Propriétaire : Chantemerle (Domaine de)
    • Millesime : 2014
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Superficie : 17
    • Intensité du vin : Vif
    • Arôme dominant du vin : Minéral
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Chardonnay

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