Saint-Péray Harmonie Alain Voge (Domaine) 2014 - Lot de 1 Bouteille

Saint-Péray Harmonie Alain Voge (Domaine) 2014

  • Fruits jaunes
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc
  • Biologique
  • 13 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Onctueux

Ceux qui ne connaissent pas, ou peu, la marsanne doivent impérativement découvrir ce saint-peray réalisé selon des méthodes de viticulture biodynamiques. Tendu et frais, sa limpidité et sa pureté en conquerront plus d'un ! Plus d'info

Assemblage de 4 parcelles, Harmonie est un véritable reflet de la personnalité du cépage marsanne. Celui-ci provient de vignes trentenaires plantées sur des colluvions mêlées d’affleurements granitiques et argilo-calcaires. Alain Voge procède à des vendanges manuelles, vinifie les raisins à basses températures en cuves béton et laisse la fermentation malolactique se faire. Le vin est ensuite élevé sur lies fines, toujours en cuves béton, pendant 10 mois. Résultat, le vin est tendu, frais mais dynamique, généreux et très aromatique. Une petite merveille à découvrir autour de plats aux accents maritimes.

Saint-Péray Harmonie Alain Voge (Domaine) se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Saumon grillé à lunilatéral, Carpaccio de Saint-Jacques, Homard grillé.

  • Note du millésime : 14/20
  • Présentation du lot
    Saint-Péray Harmonie Alain Voge (Domaine)

    La cuvée

    Assemblage de 4 parcelles, Harmonie est un véritable reflet de la personnalité du cépage marsanne. Celui-ci provient de vignes trentenaires plantées sur des colluvions mêlées d’affleurements granitiques et argilo-calcaires. Alain Voge procède à des vendanges manuelles, vinifie les raisins à basses températures en cuves béton et laisse la fermentation malolactique se faire. Le vin est ensuite élevé sur lies fines, toujours en cuves béton, pendant 10 mois. Résultat, le vin est tendu, frais mais dynamique, généreux et très aromatique. Une petite merveille à découvrir autour de plats aux accents maritimes.

    Le domaine Alain Voge

    En 1958, Alain Voge rejoint son père pour travailler la petite exploitation agricole familiale et décide d’abandonner la polyculture pour se consacrer au vin. Il développe la vente directe en bouteilles et fait connaître l’appellation Cornas longtemps restée dans l’ombre des autres appellations du Rhône septentrional. Cornas doit donc beaucoup à cet homme qui a replanté et redonné vie à son vignoble. Aujourd'hui, la famille compte des vignes sur plusieurs appellations : Cornas (6,5 ha), Saint-Péray (4 ha), Saint-Joseph et Côtes-du-Rhône rouges. Ses syrahs sont célébrées dans le monde entier, tout comme ses superbes blancs et effervescents de Saint-Peray. Associé depuis 2004 à Albéric Mazoyer, l'ex-directeur technique de Chapoutier, le domaine ne cesse de progresser. Depuis 2013, le domaine est certifié en biodynamie. Les vins ont gagné en accessibilité dans leur jeunesse sans perdre en potentiel de garde. Une référence absolue.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Vallée du Rhône
    • Appellation / Vin : Saint-Péray
    • Propriétaire : Alain Voge (Domaine)
    • Millesime : 2014
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Biodynamique
    • Superficie : 13
    • Production : 70000
    • Intensité du vin : Onctueux
    • Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Marsanne
    Saint-Péray Harmonie Alain Voge (Domaine)
    Saint-Péray Harmonie Alain Voge (Domaine)

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