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Mercurey 1er Cru Les Vasées François Raquillet 2014

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand

Les Vasées est un mercurey premier cru qui a bénéficié d'une exposition plein sud en milieu de coteau au sol de marnes et de calcaire. Les vignes cinquantenaires ont été vendangées manuellement et les baies ont été égrappées avant de macérer à froid quelques jours. La fermentation est naturelle, sans levures exogènes. Le vin est élevé en fût pendant un an. Il se déguste dans les 6 ans pour savourer sa bouche ronde, juteuse, soyeuse et fruitée. Plus d'info

Les Vasées est un mercurey premier cru qui a bénéficié d'une exposition plein sud en milieu de coteau au sol de marnes et de calcaire. Les vignes cinquantenaires ont été vendangées manuellement et les baies ont été égrappées avant de macérer à froid quelques jours. La fermentation est naturelle, sans levures exogènes. Le vin est élevé en fût pendant un an. Il se déguste dans les 6 ans pour savourer sa bouche ronde, juteuse, soyeuse et fruitée.

Mercurey 1er Cru Les Vasées François Raquillet se sert à une température de 14°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Terrine de foie de volaille, Lapin à la sauce au vin rouge, Poulet rôti à la broche.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Mercurey 1er Cru Les Vasées François Raquillet

    La cuvée

    Les Vasées est un mercurey premier cru qui a bénéficié d'une exposition plein sud en milieu de coteau au sol de marnes et de calcaire. Les vignes cinquantenaires ont été vendangées manuellement et les baies ont été égrappées avant de macérer à froid quelques jours. La fermentation est naturelle, sans levures exogènes. Le vin est élevé en fût pendant un an. Il se déguste dans les 6 ans pour savourer sa bouche ronde, juteuse, soyeuse et fruitée.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Professionnel
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Mercurey
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : François Raquillet
    • Millesime : 2014
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 14°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Superficie : 13
    • Intensité du vin : Gourmand
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot noir

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