Heurtebise Brut Blanc de Blancs Chartogne-Taillet 2009 - Lot de 1 Bouteille

Heurtebise Brut Blanc de Blancs Chartogne-Taillet 2009

  • Agrumes
  • Vin d'apéritif
  • Couleur : Blanc Effervescent
  • 12.50 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Dosage classique

Ce blanc de blancs millésimé est produit sur le magnifique terroir de Merfy, exploité depuis plusieurs siècles par la famille Taillet. Plus d'info

Ce blanc de blancs est issu de sols sablonneux calcaires, qui se réchauffent rapidement et apportent une agréable rondeur à ce champagne. Les vignes de chardonnay sont âgées en moyenne de 35 ans, et en bouche cette cuvée livre un concentré d'élégance et de pureté. La fermentation s'effectue en cuves inox avec les levures indigènes, sans filtration. Dosage d'environ 5 g/l.

Heurtebise Brut Blanc de Blancs Chartogne-Taillet se sert à une température de 9°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Homard grillé au sabayon de champagne, Turbot poché en julienne de légumes, Chapon farci aux truffes.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Heurtebise Brut Blanc de Blancs Chartogne-Taillet

    La cuvée

    Ce blanc de blancs est issu de sols sablonneux calcaires, qui se réchauffent rapidement et apportent une agréable rondeur à ce champagne. Les vignes de chardonnay sont âgées en moyenne de 35 ans, et en bouche cette cuvée livre un concentré d'élégance et de pureté. La fermentation s'effectue en cuves inox avec les levures indigènes, sans filtration. Dosage d'environ 5 g/l.

    Le domaine Chartogne-Taillet

    La famille Taillet est installée en Champagne depuis de nombreuses générations. Le vignoble se situe à Merfy à 8 km de Reims, sur le massif de Saint-Thierry, dans la "petite" Montagne de Reims. Depuis 2006, Alexandre Chartogne a pris la suite de ses parents et a réussi en à peine quelques années à faire grandement progresser la maison, grâce à une orientation vers la biodynamie, travail à cheval pour éviter le tassement des sols, des sélections parcellaires très poussées, la plantation de vignes franches… Au chai, Alexandre travaille en fûts de chêne, inox, amphore, et ciment. Résultat : des champagnes élaborés avec soin et talent, ancrés dans leur terroir. Un domaine qui ne cesse de progresser, à suivre de très près !

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 12.50 %
    • Région : Champagne
    • Appellation / Vin : Champagne
    • Propriétaire : Chartogne-Taillet
    • Millesime : 2009
    • Couleur : Blanc Effervescent
    • Température de service :
    • Viticulture : Écologique
    • Superficie : 11
    • Production : 90000 bouteilles
    • Intensité du vin : Dosage classique
    • Arôme dominant du vin : Agrumes
    • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
    • Encepagement : 100% Chardonnay
    Heurtebise Brut Blanc de Blancs Chartogne-Taillet
    Heurtebise Brut Blanc de Blancs Chartogne-Taillet

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