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Volnay 1er Cru Santenots du Milieu Comtes Lafon (Domaine des) 1996 - Lot de 1 Bouteille
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Volnay 1er Cru Santenots du Milieu Comtes Lafon (Domaine des)  1996 - Lot de 1 Bouteille

Volnay 1er Cru Santenots du Milieu Comtes Lafon (Domaine des) 1996

Dominique Lafon produit aussi d'exceptionnels vins rouges ! Ce volnay se montre tout à la fois riche, profond et d'une grande élégance.

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Volnay 1er Cru Santenots du Milieu Comtes Lafon (Domaine des) 1996

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég abimée, 1 Etiq lég marquée
  • Remarque : -
  • Provenance : Particulier
  • Type de prix : -
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois d'origine : Non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Volnay
  • Classement : 1er Cru
  • Climat / Cuvée : Santenots du Milieu
  • Propriétaire : Comtes Lafon (Domaine des)
  • Millesime : 1996
  • Couleur : Rouge
  • Producteur : -
  • Encepagement : 100% Pinot noir
  • Apogée : à boire
  • Température de service : 16

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Biologique
  • Superficie : 3.78
  • Production : -
  • Rendement : -
  • Intensité du vin : Soyeux
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin de garde
  • A Meursault, il est un domaine qui se distingue parmi ses pairs, tant par la qualité de sa production que par la renommée mondiale qui s'ensuit : le Domaine des Comtes Lafon. Née à la fin du 19ème siècle à l'initiative de Jules Lafon, amateur fortuné, la maison est aujourd'hui dirigée par son arrière petit-fils, Dominique Lafon, dans le plus grand respect des traditions familiales, et s'étend sur treize appellations. La viticulture, qui tendait depuis longtemps à préserver l'environnement, est officiellement certifiée « biologique » depuis 1998, doublée des principes essentiels de la biodynamie.
    La particularité des Santenots-du-Milieu est d'être situé totalement sur la commune de Meursault. En blanc, le vin prend le nom de Meursault et en rouge de Volnay. Le volnay Santenots-du-Milieu des Comtes Lafon est un vin très coloré, riche et profond, doté d'une belle présence tannique et d'une élégance remarquable en fin de bouche. Il démontre tout le savoir faire du domaine en rouge. Les parcelles de cette cuvée ont été achetées en plusieursfois par Jules Lafon (arrière grand père de Dominique et fondateur du domaine).
    * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

Les Notes
92-94/100Wine Advocate (Parker/Martin)
89/100Wine Spectator
89/100Burghound
  • Température de service16°
  • Apogée : A boire

Commentaire(s) de dégustation
« Ce vin magnifique, vêtu de rubis foncé, dégage un nez intense et profond de mûre. La bouche, qui révèle une véritable explosion de cerises noires et rouges, étonne par sa richesse, sa fraîcheur, sa profondeur et son caractère séveux. L’ensemble est admirable de concentration, de complexité, d’harmonie et d’équilibre. » (92/100, R. Parker)

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