Enchère

Château Croix de Labrie Grand Cru Classé 2001

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Un pur merlot de Saint-Emilion que l'on apprécie pour son profil suave sa rondeur. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bordeaux
  • Appellation / Vin : Saint-Émilion Grand Cru
  • Classement : Grand Cru Classé
  • Propriétaire : Axelle & Pierre Courdurié
  • En savoir plus...

Château Croix de Labrie Grand Cru Classé se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Tournedos chasseur, Escalope de foie gras de canard aux raisins, Carré d agneau rôti.

Apogée : A boire

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Château Croix de Labrie Grand Cru Classé

    La cuvée

    La Croix de Labrie est un pur merlot. C'est un vin élégant, suave et gourmand. Malgré tout, il demeure même dans les millésimes chauds, modérés en alcool et parfaitement équilibré. Un très beau saint-émilion.

    Le domaine Château Croix de Labrie

    Situé au sein de la prestigieuse appellation Saint-Emilion Grand Cru, le château Croix de Labrie dispose de 5,74 hectares. Courant sur une superficie totale de 5.2 ha, les vignes sont cultivées avec soin selon des principes biologiques certifiés et biodynamiques. Des méthodes qui impliquent notamment le travail des sols à cheval ainsi qu’une préservation de la biodiversité (plantation de haies, de seigle forestier, de radis, de fèverole, etc.). En somme, le vignoble qui fait la part belle au merlot et au cabernet-sauvignon (de vieilles vignes dont certaines sont franches de pied et à partir desquelles des sélections massales sont effectuées) est entretenu comme un jardin par Axelle Courdurié. Dans la même lignée, la matière première est respectée à travers la vinification. Ainsi, après des vendanges manuelles parcellaires qui impliquent plusieurs tris sévères, les vinifications sont conduites de façon parcellaire dans des petites cuves. Celles-ci se définissent par une macération des baies à froid pendant une semaine environ. La fermentation alcoolique se fait en barriques pour 20% de la récolte et est ponctuée de pigeages manuels. La fermentation malolactique, elle, s’effectue à la fois dans ce même type de contenant (barriques de 500 litres) et en cuves. S’en suit un élevage sur lies pendant neuf mois et un élevage en barriques de chêne français (Allier, forêt du Tronçais) pendant 20 mois. A noter que le soufre n’a pas sa place lors du process.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bordeaux
    • Appellation / Vin : Saint-Émilion Grand Cru
    • Classement : Grand Cru Classé
    • Propriétaire : Axelle & Pierre Courdurié
    • Millesime : 2001
    • Couleur : Rouge
    • Apogée : à boire
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Superficie : 2.3
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Merlot
    Château Croix de Labrie Grand Cru Classé
    Château Croix de Labrie Grand Cru Classé

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    La cote iDealwine
    Château Croix de Labrie Grand Cru Classé 2001

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille