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Riesling Clos Liebenberg Valentin Zusslin (Domaine)  2014 - Lot de 1 Bouteille
Riesling Clos Liebenberg Valentin Zusslin (Domaine)  2014 - Lot de 1 Bouteille Riesling Clos Liebenberg Valentin Zusslin (Domaine)  2014 - Lot de 1 Bouteille

Riesling Clos Liebenberg Valentin Zusslin (Domaine) 2014

Un riesling biodynamique élégant et corsé aux arômes mûrs qui fera un accord étonnant mais gourmand avec un fromage de chèvre cendré sur du pain aux fruits secs.

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Riesling Clos Liebenberg Valentin Zusslin (Domaine) 2014

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Remarque : -
  • Provenance : Domaine
  • Type de prix : Prix propriété
  • Type de cave : -
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • WineDex : non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Alsace
  • Appellation / Vin : Riesling
  • Classement :
  • Climat / Cuvée : Clos Liebenberg
  • Propriétaire : Valentin Zusslin (Domaine)
  • Millesime : 2014
  • Couleur : Blanc
  • Encepagement : 100% Riesling
  • Apogée : -
  • Température de service : 12

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Biodynamique
  • Superficie : -
  • Production : -
  • Rendement : -
  • Intensité du vin : Vif
  • Arôme dominant du vin : Agrumes
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Ce riesling provient d’une parcelle de 3.5 hectare jouxtant le grand cru Pfingstberg. Certifiée biodynamique, ce vin a été réalisé par pressurage pneumatique direct, lent et doux. La fermentation s’est faite avec les levures indigènes et le vin a été élevé sur ses lies, en foudre. A la dégustation, il révèle des arômes intenses et mûrs de fruits jaunes. Elégant et corsé, il se marie évidemment très bien avec des plats régionaux et du fromage de chèvre.

    Coqueluche des critiques et des guides depuis quelques années (Bettane & Desseauve comme celui de la RVF), le domaine Valentin Zusslin est conduit en biodynamie depuis 1997 sur un peu plus de 16 ha autour d'Orschwihr, au sud de Colmar. Une gamme superbe autour de 9 cépages, avec des blancs purs et cristallins et des rouges structurés de pinot noir qu'on peut laisser vieillir. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service12°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine
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