logo idealwine 2018
loader
Achat direct
Saint-Chinian Mas Champart Clos La Simonette Isabelle et Mathieu Champart  2015 - Lot de 1 Bouteille

Saint-Chinian Mas Champart Clos La Simonette Isabelle et Mathieu Champart 2015

La cuvée phare du domaine, à majorité mourvèdre. Un saint-chinian qui se distingue par ses tanins racés, sa concentration, son élégance et sa fraîcheur ; et en prime, un superbe rapport qualité-prix !

  • - 10%à partir de 6 Bouteilles soit19€35 l'unité
  • 21€50

Quantité
(Bouteille)

  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 24/06/19 et le 27/06/19

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Saint-Chinian Mas Champart Clos La Simonette Isabelle et Mathieu Champart 2015

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Remarque : -
  • Provenance : Professionnel
  • Type de prix : -
  • Type de cave : -
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • WineDex : non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Languedoc
  • Appellation / Vin : Saint-Chinian
  • Classement :
  • Climat / Cuvée : Clos La Simonette
  • Propriétaire : Isabelle et Mathieu Champart
  • Millesime : 2015
  • Couleur : Rouge
  • Encepagement : 70% Mourvèdre, 30% Syrah
  • Apogée : -
  • Température de service : 17

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Écologique
  • Superficie : 16
  • Production : -
  • Rendement : -
  • Intensité du vin : Puissant
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • La robe est sombre tandis que le nez offre des arômes de fruits frais. En bouche le vin s'avère complexe et élégant. Sa belle acidité ainsi que sa longueur en bouche laissent présager d'un potentiel de garde certain. Mourvèdre, grenache et carignan composent cette cuvée et ont été cultivés sur un plateau calcaire très pierreux (grenache et carignan) et sur des terrasses d’argiles et de calcaire (mourvèdre). Les raisins égrappés ont fermenté avec les levures indigènes et été encuvés 4 à 5 semaines. Le vin a été élevé en demi-muids, celui de carignan, lui, l’a été en cuve avant l’assemblage.

    Dans le cadre d'un retour à la terre d’origine, Isabelle et Mathieu Champart ont commencé en 1976 à constituer un petit vignoble par l'achat progressif de vieilles vignes et de terroirs à l'abandon. Ils signent leur premier millésime en 1988. En effet, avant cela, leurs raisins partaient à la coopérative. Ils conduisent leur domaine de 25 ha selon des principes biologiques et la grande diversité des sols sur lesquels poussent les vignes (argilo-calcaire, marneux, ou simplement sols calcaires) ainsi que les multiples cépages utilisés permettent au domaine de produire des vins avec une grande typicité. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler

Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service17°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine