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IGP Collines Rhodaniennes La Syrah d'Ogier Michel et Stéphane Ogier  2016 - Lot de 1 Bouteille

IGP Collines Rhodaniennes La Syrah d'Ogier Michel et Stéphane Ogier 2016

Une syrah qui s'apprécie pour sa rondeur, son onctuosité et la finesse de ses tanins. A boire jeune avec une terrine de foie de volaille.

  • 10

Vendu

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    Livraison (standard) estimée entre le 24/06/19 et le 27/06/19

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Description du lot : IGP Collines Rhodaniennes La Syrah d'Ogier Michel et Stéphane Ogier 2016

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Remarque : -
  • Provenance : Domaine
  • Type de prix : Prix propriété
  • Type de cave : -
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • WineDex : non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : IGP Collines Rhodaniennes
  • Classement :
  • Climat / Cuvée : La Syrah d'Ogier
  • Propriétaire : Michel et Stéphane Ogier
  • Millesime : 2016
  • Couleur : Rouge
  • Encepagement : 100% Syrah
  • Apogée : -
  • Température de service : 16

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Raisonnée
  • Superficie : 27
  • Production : 150000 bouteilles
  • Rendement : -
  • Intensité du vin : Gourmand
  • Arôme dominant du vin : Epices
  • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
  • Cette syrah provient du Plateau de Louze composé de galets roulés. Cultivée de façon raisonnée, les baies ont été récoltées à la main et triées. Après avoir été égrappées, elles ont macéré à froid en cuves inox thermorégulées avec les levures indigènes. Le vin a ensuite été élevé pendant un an dans de vieilles barriques. La Syrah d’Ogier possède une belle robe rubis aux reflets violacés. Elle délivre ses arômes typiques de fruits, d’épices et de fleurs comme la violette. On apprécie sa rondeur et son onctuosité, la finesse de ses tanins et la finale portée sur le fruit. C’est un vin à boire jeune avec une terrine de foie de volaille.

    Le domaine est dans la famille depuis maintenant 7 générations sur les coteaux d’Ampuis. C’est donc tout naturellement que Stéphane Ogier a décidé de le reprendre à la suite de son père Michel. Sa première expérience en Bourgogne l’a décidé de travailler les différents terroirs, grâce à des sélections parcellaires, afin de les laisser exprimer leur quintessence. Parallèlement à cela, le vigneron est en quête permanente de finesse et d’élégance. Aujourd’hui, les vignes courent sur 27 hectares de sols de schistes et de granit et travaille de façon raisonnée. Travail des sols, traitements organiques, pas de levure et macérations courtes sont ses maîtres mots. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service16°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine