logo idealwine 2018
loader
Achat direct
La Croix de Carbonnieux  2012 - Lot de 1 Magnum
La Croix de Carbonnieux  2012 - Lot de 1 Magnum La Croix de Carbonnieux  2012 - Lot de 1 Magnum

La Croix de Carbonnieux 2012

  • 39

Quantité
(Magnum)

  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 23/12/19 et le 26/12/19

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : La Croix de Carbonnieux 2012

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Magnum
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13 %

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Bordeaux
  • Appellation / Vin : Pessac-Léognan
  • Propriétaire : SC des Grandes Graves
  • Millesime : 2012
  • Couleur : Rouge
  • Encepagement : 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
  • Apogée : à boire jusqu'en 2022
  • Température de service : 16

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Raisonnée
  • Superficie : 92
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
  • La Croix de Carbonnieux rouge est la cuvée intermédiaire entre le grand vin et le second vin (Château Tour Léognan), produite à partir de vignes plus jeunes ; elle offre un bon rapport qualité-prix. Ce vin est élevé en barriques de chêne merrain durant 12 mois (un tiers de neuf). Il est conseillé de le boire plutôt dans sa jeunesse même s'il est possible de le faire vieillir quelques années ; il s'apprécie particulièrement bien en compagnie de viandes rouges. Le nez évoque de subtils arômes de fruits rouges et noirs (cassis, mûre) ainsi que des notes fumées. Le palais se montre généreux et harmonieux, avec une trame tannique serrée, des arômes fruités et une belle longueur.

    Construit à la fin du XIVème siècle, vers 1380, le château Carbonnieux est l'un des crus les plus anciens du très vieux terroir des Graves, berceau des vins de Bordeaux. Il est établi sur les croupes silico-calcaires dominant la fraîche vallée de "l'Eau-Blanche", qui traverse la commune de Léognan. C'est sur un vignoble en piètre état que la famille Perrin, déjà propriétaire de vignes en Algérie, jette son dévolu dans les années 1950. Ravagé par le phylloxera à la fin du XIXème siècle, le domaine souffre de la crise de sur-production chronique qui frappera l'ensemble du vignoble français jusqu'à la fin des années 1960. Inhabités depuis la première guerre mondiale, les bâtiments sont délabrés. En outre, l'hiver qui suit le rachat (1956) est l'un des plus froids du siècle, avec des températures qui frôlent les -20° ! Marc Perrin entreprend alors de redonner au domaine le lustre de sa plus belle période, qui remonte au XVIIème siècle. Le vignoble fait l'objet d'un programme de replantation complet. Lors du classement des vins de Graves de 1959, le château est classé en rouge et en blanc. C'est l'un des 6 châteaux à être classé dans les deux couleurs. Les résultats se font réellement sentir à partir du début des années 1980, sous la houlette d'Antony Perrin, qui reprend les rênes à partir de 1982. Formidable visionnaire, il porte le cru à son plus haut niveau, en rouge comme en blanc. Il procède aussi au rachat d'autres domaines de l'appellation : Le Sartre, Tour-Léognan, Bois-Martin, Lafon-Menaut et Haut-Vigneu. Respecté de ses pairs, il participera à la création de l'appellation Pessac-Léognan en 1987. Depuis son décès en 2008, la relève est assurée par ses deux fils. Le château La Tour Léognan, vignoble voisin de Carbonnieux fut racheté en même temps par la famille Perrin et fut le second vin de la propriété avant la création de la Croix de Carbonnieux. Il en est désormais le troisième vin. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler

Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service16°
  • Apogée : A boire jusqu'en 2022
*Pour un envoi en France métropolitaine